Presentazione
El restaurante Tinglado se ubica en el corazón de Barcelona. Con más precisión, está en el barrio del Gòtic y es un rincón que merece la visita por la altura de las tapas con las que homenajea al producto de máxima calidad.
Bajo las riendas de Marc Maria y el chef Marc Roca, el restaurante Tinglado aglutina aires mediterráneos con destellos internacionales. Sus tapas y platillos son la mejor manera de conocer su propuesta gastronómica. Desde jamón hasta una gran variedad de quesos llegando a genialidades como los Huevos estrellados, el Tartar de ventresca de atún con mahonesa de wasabi y el Steak tartar con helado de mostaza y wasabi.
Espacio importante para el buen vino y, también, para postres que, como la Tarta tatín, muestran el lado más dulce del restaurante Tinglado. Además, a la hora del aperitivo, podrás tomarte una cerveza con unas tapas, al compás del deejay. Volverás.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensalada de burrata con tomate ecológico, cebolla, alcaparras y burrata italiana
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6,5 €
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Ensalada de ventresca con tomate ecológico, cebolla y ventresca Olasagasti
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7,5 €
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Huevo estrellados con huevo poché, jamón ibérico y mini patata brava
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4,5 €
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Plato
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Tataki de salmón escaldado y fusionado con soja y marinado con aceite de jengibre
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7,5 €
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Steak tartar con wasabi: secreto del chef y helado de mostaza casero
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7 €
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Canelón con rustido, foie, bechamel trufada y parmesano
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6,5 €
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Postre
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Cheese cake con queso azul
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4,25 €
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Tarta Tatín con manzana de Ampurda
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4,25 €
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Orari
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