Presentazione
TRA LE MURA DI MONTE SAN SAVINO - Il ristorante Trattoria del Forno da Italo e Sandra accoglie i clienti nel centro storico di Monte San Savino, nei locali dell'antico forno del paese.
BARBECUE E FORNO A LEGNA - Vera cucina toscana: la pasta è fatta in casa così come il pane, cotto nel forno a legna, e i dolci. Carne alla brace unicamente da allevamenti locali. Ampia scelta di vini toscani rossi e bianchi.
PIETRE SECOLARI - Gli interni sono organizzati su due livelli, nell'antico forno: al piano inferiore un magnifico soffitto cinquecentesco in volta a botte. D'estate i tavoli esterni occupano il cortile ricavato all'interno dell'antico camminamento delle mura di fortificazione. Una scenografia inimitabile.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasti
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Bruschette ai funghi porcini
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7,5 €
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Crostini toscani
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5 €
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Carpaccio di Silvanotto (stagionale)
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9 €
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Salumi toscani e pecorino del pastore
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8 €
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Bruschette al pomodoro
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4 €
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Bruschette aglio e olio
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3 €
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Bruschette del giorno
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4 €
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Antipasto misto
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8,5 €
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Pecorino del pastore
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5 €
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Crostini e bruschette
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5 €
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Tagliere del forno (per due persone)
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15 €
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torta salata o strudel salato
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4,5 €
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Panzanella all'aretina (stagionale)
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5 €
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Insalata di Orzo (stagionale)
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5 €
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insalata caprese (con bufala) (stagionale)
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8 €
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Acquacotta Casentinese
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6 €
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Primi Piatti
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Tagliolini Funghi porcini
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9 €
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Pici al ragù alla chianina
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8 €
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pici all'aglione
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7 €
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tortelli del casentino con melanzane e prosciutto (stagionale)
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8 €
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tagliolini al tartufo
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11 €
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pici al pesto di pomodori pachino (stagionale)
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8 €
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tagliolini con cipolle di tropea caramellate (stagionale)
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8 €
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tagliolini al sugo bianco (stagionale)
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8 €
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Tortelloni di pasta al basilico fatti a mano con mozzarella di bufala su salsa di pomodori pachino e scaglie di ricotta salata (stagionale)
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12 €
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gnocchi gorgonzola, rucola e noci
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8 €
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tortelli del casentino con porri, rigatino e scaglie di grana
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8 €
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gnocchi al fumo (stagionale)
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8 €
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Pici al sugo di bosco (stagionale)
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8 €
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tagliolini in crema di carote con rucola e pinoli (stagionale)
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8 €
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pici appassionati (stagionale)
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Secondi Piatti
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Filetto di manzo al tartufo fresco (prezzo per hg + € 6.00 per tartufo)
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7 €
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Bistecca di costata di manzo (prezzo per hg)
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4,2 €
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Tagliata di magro di manzo al rosmarino
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12 €
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Tagliata di magro di manzo al tartufo fresco
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18 €
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Filetto di manzo alla brace (prezzo per hg)
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7 €
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Filetto di manzo alla brace con rucola e grana (prezzo per hg + € 2.00 per rucola e grana)
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7 €
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Bistecca alla fiorentina di manzo alla brace (prezzo per hg)
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4,5 €
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Filetto di manzo alla brace con funghi porcini (prezzo per hg + € 3.00 per funghi porcini)
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7 €
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Salsicce di suino alla brace (3 pz.)
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9 €
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Tagliata di magro di manzo rucola e grana
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13 €
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Tagliata di magro di manzo ai funghi porcini
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15 €
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Tagliata di magro di manzo al pepe verde
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12 €
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tagliata di bistecca al tartufo fresco (prezzo per porzione)
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23 €
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pollo con limoni ed erbe aromatiche (stagionale)
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10 €
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cacciucco di terra (stagionale)
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10 €
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tagliata di bistecca al pepe verde (prezzo per porzione)
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18 €
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tagliata di bistecca con rucola e grana (prezzo per porzione)
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19 €
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tartare di manzo battuta a coltello
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17 €
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Filetto di manzo al pepe verde (prezzo per hg)
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7 €
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Tagliata di bistecca al rosmarino (prezzo per porzione)
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18 €
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tagliata di bistecca ai funghi porcini (prezzo per porzione)
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20 €
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peposo al nobile di montepulciano (stagionale)
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10 €
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saltimbocca di tacchino con zucchine e prosciutto su salsa al basilico (stagionale)
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10 €
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tagliata di magro di manzo con mozzarella, pomodorini pachino e basilico (stagionale)
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15 €
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hamburger di manzo alla brace battuto a coltello
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11 €
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tagliata di magro alla brace con radicchio, uva, pomodorini e grana
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15 €
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trippa della nonna elena (stagionale)
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9 €
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costoliccio al vino bianco (stagionale)
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10 €
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Contorni
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insalate di stagione
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3,5 €
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verdure cotte di stagione
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4 €
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Patate arrosto
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4 €
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Fagioli in bianco alla salvia
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4 €
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verdure grigliate
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5 €
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cipolline borretane in agrodolce al forno
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4,5 €
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funghi porcini
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7 €
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fagioli zolfini del pratomogno d.o.p. (stagionale)
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7 €
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verdure miste al forno (stagionale)
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4 €
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Dolci
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Tiramisù
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4,5 €
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Crema catalana
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4,5 €
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Crostate di ricotta o di confetture
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4,5 €
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semifreddo alla nutella con nocciole intere e salsa al cioccolato bianco
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4,5 €
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panna cotta
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4,5 €
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cantucci al forno a legna e vinsanto
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4,5 €
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semifreddo al limone e mandorle con composta di fragole fresche
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4,5 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
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| Martedì |
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| Mercoledì |
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| Giovedì |
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| Venerdì |
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| Sabato |
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