Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
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Menu
Antipasto |
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Sfoglia al sesamo con mousse di baccalà mantecato alla veneziana e burrata |
13 € |
Timballo di cardi e topinambur con fonduta di blue di Malga e cipolle caramellate |
10 € |
Terrina di fegatini con tegole di pane e confettura di pere |
12 € |
Piatto |
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Paccheri freschi con pesto di broccoli e pecorino della Calvana |
12 € |
Salmone alla piastra con salsa di soia e crudo di verdure saltate |
24 € |
Spezzatino di cinghiale in umido con patate |
20 € |
Dessert |
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Zuppa inglese con Alchemes dei frati |
7 € |
Latte alla portoghese |
7 € |
Bavarese al gorgonzola DOP, noci e miele |
7 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
