Je vous préviens tout de suite, je n'ai pas été sponsorisée pour mettre ces notes ! Cela faisait un moment que je voulais goûter le tea time du pâtissier Quentin LECHAT. Et l'eau a coulé sous les ponts, un an plus tard, il gagne le prix de la meilleure pâtisserie de Paris. Alors je me suis décidée à réserver pour le fameux tea time du jardin privé. Attention, pour la réservation en ligne, il faut déposer une caution par CB de 24 euros. Ils ont du perdre beaucoup de chiffre en réservant pour des clients qui ne venaient pas au final. En entrant dans l'hôtel, on n'imagine pas qu'il y ait un petit jardin privé au milieu des chambres. Un havre de paix. Un jardin calme et bien entretenu, très agréable pour déguster un tea time. L'accueil est parfait, comme si nous étions dans un palace parisien. Le tea time complet coûte 35 euros et il en vaut largement le détour. On y déguste une boisson chaude, une pâtisserie, un dessert à l'assiette signature, 4 pâtisseries mignatures(pas si petites que ça) et une madeleine. C'est bluffant, les pâtisseries sont excellentes, je n'aurai jamais imaginé pouvoir manger des desserts aussi fins. Franchement, 35 euros c'est rien. Les tea time dans les palaces parisiens coûtent entre 60 et 80 euros. Je vous laisse vous régaler avec mes photos ! Tarte feamboise anis Le chocolat Les mini patisseries Madeleines au sarrasin L'un des meilleurs flans de Paris Tarte abricot La noisette
Alerte au meilleur burger de Paris. Ce restaurant est une folie. Je ne connaissais pas du tout il était un square, mais lorsqu'on m'en a parlé, j'ai regardé tout de suite les avis, et les notes sont excellentes ! Je me suis dit, ben pourquoi pas. Attention, il faut y aller tôt, au risque de ne pas avoir de place. Ce restaurant est victime de son succès. C'est de la folie, les clients affluaient sans pour autant avoir de place. C'est un petit restaurant cosy situé sur une place en face d'un square, d'où son nom. Il offre une trentaine de places assises je pense. L'accueil est vraiment très chaleureux, le patron nous explique la carte et nous met à l'aise très rapidement. Les spécialités de la maison, burgers et tartares ! Les prix de chaque plat varient entre 15 et 16 euros. Nous avons pris un burger parisien et un tartare de bœuf façon thaï. Le burger... Je n'ai pas de mot tellement il était délicieux. Une crème à l'ail qui dégouline... J'en connais des burgers, mais la, c'est exceptionnel. C'est de la folie. Le tartare aussi était très bon, beaucoup de saveurs et tellement frais. Mention spéciale pour leur ketchup naturel !!!! J'ai du vider la moitié de la bouteille tellement c'était bon. En dessert j'ai pris un crumble maison pomme et caramel au beurre salé. C'était juste trop trop trop bon. Je vous laisse voir mes photos, mais franchement il faut y aller ! C'est de la folie. Burger parisien Tartare de bœuf façon thaï Crumble aux pommes
Je suis une habituée de ce restaurant ! Le service est rapide mais il y a toujours énormément de monde, surtout le week end. Si vous arrivez en pleine heure de déjeuner, vous pouvez attendre au moins 30 minutes pour avoir une table. Les prix sont plus qu'abordables pour un repas copieux. La spécialité est le plat de nouilles au porc laqués (mieux vaut le prendre sec, c'est à dire que le bouillon est mis à part). Le petit bol est à 7, 90 euros, et pour les plus gourmands, à 9euros. Les entrées varient aussi entre 7 et 10 euros mais en général, un plat de nouilles est suffisant. Nous avions pris une entrée pour deux, un plat de nouilles chacun, deux boissons, le tout pour 30 euros. C'est un très bon rapport qualité prix. Je recommande fortement. Salade de porc fermenté et riz soufflé Nouilles au porc laqué
Le numéro 13 est une brasserie dans le 13ème arrondissement, pas très loin du stade Charlety et de la Butte aux cailles. C'est un commerce de quartier, il n'y a pratiquement que des habitués qui y déjeunent ou qui y dînent. Le personnel est bienveillant et très accueillant. Attention, le service du midi est souvent rempli, il vaut mieux arriver avant 13h ou après 14h. Au menu, des entrées et plats traditionnels français comme l'œuf mayonnaise ou la pièce du boucher. J'ai choisi le menu du jour qui varie tous les jours. Entrée plat ou plat dessert pour 15 euros, c'est très attractif pour une brasserie parisienne. Ou les trois pour 18 euros. J'ai donc mangé un filet de julienne à la sauce citron accompagné d'un gratin de chou fleur. Les produits sont frais. Et le tout très bien assaisonné. En dessert une charlotte aux fruits rouges faite maison. Rien de mieux que la cuisine faite maison. Je recommande vivement ! Charlotte aux fruits rouges Filet de julienne et gratin de chou fleur
Mais quel endroit !!! Un vrai restaurant en bord de plage et non une petite paillote pour touristes. Le cadre est magnifique. Sur le sable directement si on veut manger près de l'eau. Quel bonheur. L'ambiance et l'accueil sont formidables. Les plats sont frais, cela se ressent tout de suite. Nous avions pris une poitrine de porc avec des billes de pomme de terre(22 euros) et un risotto de gambas (26 euros). Les deux étaient succulents. Je n'ai pas de mot, tellement c'était bon. J'ai été tellement surprise par la qualité des plats. On ne s'attend pas du tout à ce niveau de qualité pour un restaurant de plage. En dessert j'ai pris un parfait au chocolat (13 euros), c'est un rocher de chocolat avec de la glace à l'intérieur. Je n'ai pas été déçue. C'est sûrement un peu plus cher que la moyenne, mais franchement, cela en vaut la peine. Une bonne cuisine avec un cadre paradisiaque, on ne trouve pas cela partout. En tout cas j'ai été subjugué par cet endroit. La vue Risotto de gambas Poitrine de porc L'eau locale Parfait au chocolat
Je suis une grande fan de pâtisseries! C'est le tout premier établissement de Yann Couvreur, et quel établissement!!! Le lieu est très chaleureux, lumineux, et verdoyant. Il y a quelques places assises pour ceux qui préfèrent déguster les gâteaux sur place. Les serveurs sont aux petits soins et nous conseillent selon nos goûts.
Il retravaille des grands classiques comme la tarte au citron ou le Paris Brest à sa façon, ce qui permet d'avoir des textures et des saveurs qui s'accordent à merveille.
Le prix des pâtisseries reste plutôt raisonnable, environ 6 euros pour un gâteau individuel. Le bémol reste sur les prix des autres produits, chocolats ou autres biscuits en vente libre, un peu trop élevés selon moi.
Mais je recommande!
Le petit plus: carte salée pour un déjeuner sur le pouce, sandwichs, salades...
J'ai découvert Patisselier sur Instagram. Je voyais les beaux gâteaux qu'ils faisaient, leur spécialité étant le roulé ! Ça m'a donné envie de commander un gâteau spécial Saint Valentin ! En allant sur place, je découvre une petite boutique qui leur sert de laboratoire. Malheureusement, ils n'ont pas de vitrine de gâteau, tout est sur commande. La chef pâtissière m'a montré les commandes en cours qu'elle avait parce que je suis très curieuse. A ma grande surprise, elle prépare aussi des Pavlova, et des numbers cakes. Tous aussi magnifiques les uns que les autres. J'avais commandé des petits gâteaux en forme de cœur à la crème de vanille décorés de framboises. Le tout était tellement sublime ! À la dégustation, c'était très bon, très léger et aéré et peu sucré ! Si vous voulez commander un super gâteau pour une occasion spéciale, c'est la bonne adresse ! J'ai payé 20 euros pour mes deux jolis cœurs :hearts: Mes deux jolis coeurs De plus près !
C'est le premier restaurant que j'ai fait en arrivant à Phnom Penh. Et je n'ai pas été déçue ! The broken plate est un grand restaurant situé dans un quartier assez aisé de PP. Le cadre est magnifique, avec des tables et chaises en bois nature. Tout est dressé à la perfection. Le personnel est accueillant et bienveillant. C'est aussi très propre. J'y ai découvert un menu avec 7 plats pour deux personnes pour 50 dollars. Ce n'est effectivement pas donné, mais les plats sont bien garnis. J'ai vraiment adoré ce menu terre et mer, nouvelle génération on va dire. Le chef cuisinier mélange les saveurs et ce n'est pas mal du tout. Il est difficile de trouver un restaurant de ce genre à PP. Je vous laisse découvrir les plats en photo :wink: Les huîtres servies avec une sauce thaï et du fruit de la passion. Croquettes de poisson Potiron au coco et banane flambée Soupe de pince de crabe Sashimi Cabillaud et agneau Frites de manioc Soupe thaï aux champignons
J'ai eu la chance de goûter à la cuisine de Baptiste RENOUARD, ancien participant de top chef. Bon, je l'avoue, je suis un peu une fan girl lol. Mais ses plats dans top chef me faisaient tellement rêver. Et voilà. C'est un petit restaurant très chaleureux, les tables sont espacées, c'est très greable d'avoir de la place. Tout est très classe, les serveurs sont en costume. C'est du haut de gamme ! Et qui vois je a l'intérieur de la cuisine ? Le chef lui même ! Je savais d'avance que j'allais passer un bon moment. Les plats étaient tous aussi bons les uns que les autres. Très raffinés, à la hauteur de ce que j'imaginais. J'étais aux anges. Le prix n'est pas donné, il faut compter 80 euros pour le menu entree plat dessert et verre de vin. Après, il est aussi possible de ne commander qu'un seul plat mais on, si on est sur place, autant se faire plaisir. J'ai juste eu une petite déception pour le dessert. J'ai pris un choco brioche, je trouvais le dessert un peu simple niveau goût, j'étais un peu jalouse de la table d'à côté, qui eux avaient choisi un soufflé qui avait l'air tellement bon. À la fin, le chef est venu nous demandé si on avait apprécié le déjeuner, en tout cas il est très à l'écoute de sa clientèle, et ça c'est le top ! Je valide cette expérience !!! La carte Mise en bouche, crème de chou fleur et pickles Œuf mollet et boudin noir Tomate noire de crimee Poitrine de porc Cabillaud laqué Mignardise de desserts Choco brioche
Cedric grolet a ouvert la pâtisserie du Meurice fin mars 2018. Bien évidemment, c'est une pâtisserie de luxe, dans la lignée de l'hôtel Meurice. C'est une boutique très mignonne, qui colle parfaitement au cadre des beaux quartiers parisiens. Les hôtes sont très aimables et très professionnels. Le service est irréprochable. Quant aux pâtisseries, c'est d'un raffinement extrême. La spécialité de Cedric Grolet sont les fruits qu'il execute d'une façon sublime. Il recrée des fruits au visuel parfait. Et bien sûr, ce n'est pas donné. Pour l'anniversaire de la première année, tous les fruits étaient à 15 euros. Mais à la normale, ils sont à 17 euros. Ce n'est pas du tout donné. Mais je recommande pour les passionnés de pâtisseries modernes. Mon fruit préféré est le pamplemousse. Il explose en bouche ! L'intérieur de la boutique La découpe de la poire Le pamplemousse La poire Les fruits
