Présentation
Situé en plein centre ville de la cité montoise, retrouvez Un Air de Campagne, un restaurant charmant et accueillant. La salle à manger est très agréable avec sa charpente en bois et les murs en pierres apparentes.
Le Chef vous concoctera une cuisine du marché mettant en valeur les produits du terroir local entre Landes et Chalosse. Nous vous recommandons tout particulièrement la roulade de bœuf servie comme un sushi, un régal pour les yeux comme pour les papilles !
Venez découvrir cette belle table que vous soyez de la région ou de passage, vous en ressortirez ravi !
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Le velouté de printemps “asperges, avocats, roquette”, toast de soubressade et bouquet d'herbes fraîches.
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21 €
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Croustillant de canard confit, sa purée de carottes comme un panier du jardin et sauce acidulée maison.
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22 €
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L'oeuf mollet en chapelure d'oignons croustillante et ses epinards frais en deux façons.
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20 €
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Plat
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La paëlla du chef : riz noir de Camargue, chipirons, artichauds et sot-l'y-laisse...
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22 €
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Le pavé de merlu de ligne grillé, ecrasé de rattes a l'huile d'olive, jus de volaille réduit à souhait.
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21 €
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L'agneau en deux façon : carré rôti et épaule confite, petits pois et gnochis à l'oignon doux des Cévénes.
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22 €
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Dessert
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Croustillant fraise-coco, crème légère Mascarpone, fraises vanillées et sorbet panier de fruit.
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10 €
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Fraîcheur de citron aux éclats de meringue, ananas confits, son sorbet bergamote et tuile croustillante.
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10 €
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Charlotte au chocolat “pas comme les autres” et sa crème glacée Valrhona à savourer.
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10 €
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Les horaires
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Midi |
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| Vendredi |
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