Presentazione
NELLA CAPITALE - Il ristorante Una Hotel Restaurant di Roma si trova a pochi passi dalla Stazione Termini, in una posizione strategica perfetta per raggiungere tutti i luoghi di interesse della Città Eterna.
SEMPLICITÀ E GUSTO - Il menù propone piatti genuini, rivisitati con un tocco di fantasia; tra le proposte più apprezzate, spiccano gli antipasti all'italiana e le specialità di pesce, come il filetto di spigola.
CENE DI LAVORO - L'ambiente, curato e confortevole, e il servizio, attento e professionale, rendono questo locale perfetto per organizzare meeting aziendali e altri eventi importanti.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Asparagi appena scottati su crema di parmigiano reggiano e uovo poche'
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12 €
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Fiori di zucca gratinati con ripieno di mozzarella e alici su fonduta di pomodoro
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12 €
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Parmigiana di melanzane in fonduta di pomodori san marzano
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10 €
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Carpaccio di seppia condito con olio limone servito con insalatina di campo
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16 €
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Prosciutto san daniele e mozzarella di bufala campana
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12 €
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Primi Piatti
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Lasagne caserecce dello chef con ragù alla bolognese, besciamella, grana padano e basilico
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12 €
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Spaghetto integrale mantecato con pesto di asparagi ,basilico e pinoli tostati
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12 €
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Raviolo ripieno di baccala' in salsa di pomodorini e fiori di cappero
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14 €
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Tonnarelli cacio e pepe
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12 €
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Maccheroni alla amatriciana
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14 €
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Sformato di riso con carciofi e guanciale amatriciano
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12 €
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Secondi Piatti
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Tagliata di manzo servita con rucola pomodorini e scaglie di grana
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22 €
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Costolette d’ agnello scottadito con cicoria ripassata
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15 €
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Baccalà alla romana
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14 €
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Polpo cotto a bassa temperatura su vellutina di patate allo zafferano e polvere di olive nere
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14 €
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Trancio di salmone cotto alla griglia servito con asparagi in purea e croccanti
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18 €
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Carciofi alla giudia
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12 €
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Le zuppe
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Zuppa di verdure con crostini al profumo di rosmarino
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9 €
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Crema di asparagi e patate profumata al basilico
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10 €
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I formaggi
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Selezione di formaggi con confetture dello chef
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12 €
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Grana padano con pere e miele
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9 €
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Gorgonzola con pane alle noci dello chef
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9 €
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Pecorino romano con pere e miele
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9 €
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Dessert
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Torta caprese con salsa alla vaniglia
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8 €
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Pere al vino rosso e gelato alla vaniglia
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6 €
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Panna cotta con Nutella o menta o caramello o fragola
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7 €
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Tradizionale tiramisù al caffè
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7 €
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La composizione di gelati in cialda
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8 €
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Composizione di frutta con jogurt bianco e miele
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7 €
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Crostatina con crema al limone e frutta
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8 €
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Orari
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Midi |
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| Sabato |
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