Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Piatti Tapas |
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|---|---|
Yuccapan - polpette fritte di radice di manioca |
2 € |
Involtino d'inverno - involtino di nostra produzione ripieno di patate e provola |
3 € |
A' Patan - Patate fritte artigianali |
2 € |
La coppola - Cappellacci fatti in casa al sugo di pomodorini del Piennolo |
4 € |
Verger - Burger fresco di cereali e legumi |
4 € |
El Seitan - Seitan prodotto dallo chef con verdure di stagione |
3,5 € |
La tria genovese - Mezze maniche rigate con spezzatino di soia alla genovese |
3 € |
Risotto in viola - Quenelle di riso integrale con riduzione di aglianico, fave di cacao e mirtilli essiccati |
3 € |
Tempura do brasil - Quattro varietà di verdure di stagione in tempura |
3 € |
Dessert |
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|---|---|
Crumble di mele |
4 € |
Scomposta di ricotta e pere con gocce di cioccolata |
4 € |
Mousse ai tre cioccolati con melograno |
4 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
