Presentazione
Siguiendo líneas exclusivas y modernas en cada detalle decorativo y en cada ingrediente aplicado a sus recetas, en el privilegiado entorno del Hotel Barcelona Golf Resort, lugar de hermosas vistas en un ambiente incomparable, encontrarás el restaurante Xarel·lo.
Haciendo muestra de una deliciosa cocina mediterránea elaborada con los mejores productos de cada temporada, dentro de su carta encontrarás delicias capaces de satisfacer los gustos más refinados, tales como: Arroz cremoso de ceps y semi-esfera de trufa negra, Carrilleras de ibérico con salsa de garnacha o Solomillo de buey y foie poelè al vino de Madeira.
Xarel·lo es el nombre de una variedad de uva, por ello no sorprende que en este restaurante puedas disfrutar de una amplia oferta de vinos y cavas del Penedés. Atrévete a conocer este lugar.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensalada de brie de Meaux y anchoas con tomate secados al sol
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9,5 €
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Arroz cremoso de pato y ceps
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12,5 €
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Carpaccio de salmón y langostinos de Túnez con vinagreta de jengibre y Yuzu
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10,5 €
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Plato Principal
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Pluma ibérica de "Bellota" con fresones a la pimienta verde
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18,5 €
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Salmón noruego con infusión de cítricos
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12,5 €
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Pulpo al carbón con patatas mortero y sobrasada
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14 €
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Postres
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Helado de yogur con miel de romero y piñones
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4 €
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Fondant de chocolate con helado de vainila de Madagascar
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4,5 €
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Mató de Montserrat con miel y nueces caramelizadas
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4,5 €
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Orari
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