Muxu

Muxu

sud-ouest

16 Rue Deguerry 75011 PARIS
01 48 07 44 43

Poster votre avis récent
(Seuls les avis de moins de 3 ans sont comptabilisées pour calculer la note moyenne)

Présentation

NEW FRENCH BISTROT – Au coeur du triangle République / Oberkampf / Belleville, Muxu est un néo-bistrot créé par un groupe d’amis, soudés par la passion du rugby. La déco est un rien baroque, arty et joue la convivialité.
AUX ACCENTS DU SUD-OUEST – La cuisine ambitieuse du chef passé par Ferrandi et une grande table en Australie est centrée sur des produits de qualité et une certaine inventivité, mixant fruits et légumes et incorporant herbes rares. Parmi les classiques de la maison, la soubressade, le boudin noir ibérique, le burger Muxu à l’Ossau-Iraty…
TOUJOURS EN MOUVEMENT – Au Muxu, les plats sont renouvelés tous les quinze jours et les soirées “sandwich Club” se succèdent. On n’a pas le temps de se lasser !

Offres & événements

Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.

Menu

Entrée

 

Melon Charentais ,Crescenza & jambon de boeuf de Galice - Shiso & vinaigrette balsamique

9 €

Maquereaux grillés laqués au dashi avec burrata crémeuse et betteraves fondantes

12 €

Poulpe de Galice grillé - Avocat & radis multicolores - Marinade Agrumes & coriandre

14 €

Plat

 

Cochon noir béarnais laqué avec mousseline de céléri et chips de carottes fanes

21 €

Lieu noir nacré - Fenouils glacés - Crème chèvre frais - Citron confit - Miso rouge & katsuobushi

24 €

Magret de canard landais rôti - Artichauts poivrade & choux frisé - Carottes glacées & sauce ponzu

28 €

Dessert

 

Figues de solliès rôties au sirop de Mas Amiel - Faisselle de brebis - Crumble speculoos

9 €

Poire Guyot pochée - Mousse citron & vanille bourbon - Gâteau basque & granité verveine

11 €

Bavarois banane yuzu caramel beurre salé

12 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

Nous sommes situés ici

Avis des clients
Partagez votre avis pour conseiller vos abonnés

Pas d'avis pour le moment
Loading...

Mur à messages
Vous pouvez poser des questions ou bien écrire un petit message ici

Pas de message
Loading...

Partager cette page

Et à proximité...