Présentation
LA DÉCORATION – Dès que vous entrerez dans cet établissement vous serez interpellé par la sublime décoration de ce restaurant, signée Didiez Gomez, vous serez simplement transporté !
LE GOÛT – Votre palais trouvera dans ce restaurant des milliers de raisons pour en faire sa nouvelle cantine, les plats gouteux de cet établissement raviront tout le monde sans aucun souci.
LE SERVICE – Préparez-vous à être conseillé par un personnel formé à l’excellence, le restaurant Origin by Renaissance Paris vous montrera ce qu’est un service vraiment parfait, à renouveler sans aucune modération !
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Poireaux fumé / tourteaux / herbes fraîches / mimosa
Poireaux fumé / tourteaux / herbes fraîches / mimosa
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17 €
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œuf bio parfait / courgettes / jambon sec / amandes
œuf bio parfait / courgettes / jambon sec / amandes
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17 €
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Tartare de boeuf / tomates confites / cébette thaï / huile basilic
Tartare de boeuf / tomates confites / cébette thaï / huile basilic
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17 €
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Potiron / graines de courge / comté / jus réduit / framboise
Lean sliced croaker fish marinated in coriander and dill, cream of chickpeas with candied lemon, condiment citrus/mustard
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17 €
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Plat
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Dos de cabillaud / polenta / pistaches / huiles basilic / champignons
Dos de cabillaud / polenta / pistaches / huiles basilic / champignons
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25 €
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Poitrine de veau / pommes grenaille / yaourt fumé / jus réduit
Poitrine de veau / pommes grenaille / yaourt fumé / jus réduit
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25 €
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Jardin végétal / riz vénéré / olive taggiashe /champignons
Jardin végétal / riz vénéré / olive taggiashe /champignons
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25 €
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Entrecôte fumée / pommes de terre grenaille / Oignons / miel / pour 2 personnes
Entrecôte fumée / pommes de terre grenaille / Oignons / miel / pour 2 personnes
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58 €
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Dessert
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Café coque mouillette
Café coque mouillette
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14 €
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Pêche / basilic / noisettes
Pêche / basilic / noisettes
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14 €
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Chocolat / fleur de sel
Chocolat / fleur de sel
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14 €
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Poire / amande / mûre
Poire / amande / mûre
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14 €
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Les horaires
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