Restaurant Africain Aboussouan

Restaurant Africain Aboussouan

africain

57 Boulevard Gabriel Lauriol 44300 Nantes
09 86 22 11 03

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Présentation

CUISINE FRANCO-AFRICAINE – La gastronomie africaine à petits prix ! Au restaurant Aboussouan de Nantes, vous dégusterez des spécialités culinaires du Cameroun et de Côte d’Ivoire, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
LE CHEF – Diplômé de l’école hôtelière Les Sorbets à Noirmoutier, le Chef Yves a à cœur d’associer dans la même assiette les saveurs typiquement africaines et les classiques de la gastronomie française. À tester de toute urgence.
LE PLUS – Étudiants, rendez-vous au restaurant Aboussouan. L’établissement vous accordera 10% de réduction sur l’ensemble de la carte et sur les formules du midi.

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Salade Aboussouan (Salade-Tomate-Avocat-Crevettes-Mangue)

8,5 €

Assiette de Pastel: Beignets frits farcis de bœuf haché legumes accompagnée de salade et tomate

6 €

Assiette de Samoussa: Garni de bœuf haché accompagné de salade et tomate

6 €

Plat

 

Poulet Yassa: (Poulet mariné dans une sauce à l'oignon servi avec du riz parfumé )

13 €

Maffé: (Sauce onctueuse à base de pâte d'arachide.)

13 €

Choukouya de poulet fermier: (poulet grillé à l’oignon avec finition en papillote)

13,5 €

Ndolé: plats national du Cameroun. Il s’agit de feuilles cuisinées avec de la crème de graines d’arachides crues (non grillées) et émondées (sans la peau)

14 €

Brochette de boeuf

13,5 €

Poulet DG: (Plat Camerounais fait à partir du poulet, des bananes plantains et de quelques légumes)

14 €

½ Poulet Braisé: (Le poulet "dit braisé est un poulet qui aura préalablement mariné  dans des épices et condiments typiques...)

15 €

Kedjenou de poulet: recette ivoirienne,qui signifie "secouer dedans". Ce plat se prépare traditionnellement à l'étouffée dans un canari fermé ou idéalement recouvert de feuilles d'attiéké.

15 €

Dessert

 

Salade de fruits exotique

6,5 €

Mouelleux au chocolat avec son caramel au beure salé

7,5 €

Glace: ( 2 boules) Mangue-Baobab-Gingembre-Cacao-Citron vert-Vanille-Piment

5 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 11:45 – 14:45 18:30 – 23:00
Mardi 11:45 – 14:45 18:30 – 23:00
Mercredi 11:45 – 14:45 18:30 – 23:00
Jeudi 11:45 – 14:45 18:30 – 23:00
Vendredi 11:45 – 14:45 18:30 – 23:00
Samedi Fermé 18:30 – 00:00
Dimanche Fermé

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