Strogoff

Strogoff

French

37 Boulevard de Bonne Nouvelle 75002 Paris
01 77 13 47 99
Global score (1 review)
  • Service
  • Food
  • Cleanliness
  • Atmosphere
  • Price-quality ratio

Presentation

Il était une fois un maître d'hôtel perché à 300 mètres de haut, qui réalisa au sommet de la Tour Eiffel le 1er tartare que l'on connaît aujourd'hui.
Si bien décrit dans l'oeuvre de Jules Vernes par Michel Strogoff, nous souhaitons continuer son histoire en créant un univers dédié aux tartares.

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Menu

Petite Raviole de Royan, crème granny-smith, échalotes et parmesan

10 €

Poireaux, vinaigrette à la truffe, chantilly moutarde et miel

9 €

Œufs Bénédicte, muffin Anglais, caviar d'aubergines pousse roquette et épinard

10 €

Tartare de Bœuf, jaune coulant, avocat, parmesan, pignon, menthe, persil plat, cornichon et gingembre

18 €

Tartare de Veau crème moutarde à l'ancienne, avocat, carotte, basilic, sauce soja et citronnelle

18 €

Ceviche de Daurade, "OSUMI" mangue, poivron, carotte, concombre, oignon, grenade, maïs grillé et fines herbes

20 €

Ceviche de St Jacques, radis noir, betterave jaune, grenade, maïs grillés, échalote, sorbet citron vert

24 €

Chicken Salade : Chou chinois, poulet mariné, avocat, tomate, graines de sésame, parmesan et sa fameuse sauce

17 €

Le Fameux Burger : Bœuf farci à l'avocat, oignon confit, gouda à la truffe, confiture de tomate, gros cornichon et frite

19 €

Mi-cuit chocolat au cœur caramel, chantilly coco vanille

9 €

Ceviche de fruits frais, marinade au thé vert et menthe

9 €

Brioche Perdue au Nutella, crème fouettée maison

9 €

Pinte de Bière "Maes Pils" ou "Superbock" 50 cl

5 €

Pichet (50 cl)de Vin Rouge/Blanc/Rosé

10 €

Pichet (1L) Bière "Maes Pils" ou "Superbock"

10 €

Cocktails (Mojito, Caipirinha, Caipiroska / Aperol Spritz)

7,5 €

Pichet (1L) de Cocktail au choix

20 €

Planche Charcuterie fine

16 €

Planche Fromage AOC

16 €

Planche Mixte

18 €

Planche Strogoff XL

40 €

Guacamole and chips

5 €

Duo de soubressade et tomates séchées

5 €

Bol de frite maison

5 €

Poireaux Vinaigrette à la truffe, chantilly moutarde et miel

9 €

Œuf Bénédicte, muffin Anglais, caviar d'aubergines, pousse de roquette et épinard

10 €

Tartare de Bœuf, jaune d'œuf coulant, avocat, parmesan, pignon, menthe, persil plat, cornichon

18 €

Tartare de Thon, huile de sésame torréfié, amande fumé, pommes, menthe, graine de sésame, coriandre, oignons et sauce soja

24 €

Ceviche de Saumon, lait de coco, jus de citron, oignon, fenouil, carotte, concombre, gingembre confit, grenade, maïs grillé et fines herbes

22 €

Ceviche de Daurade "OSUMI" mangue, poivron, carotte, concombre, oignon, grenade, maïs grillé et fines herbes

20 €

Le Fameux Burger, Bœuf farci à l'avocat, oignon confit, gouda à la truffe, confiture de tomate, gros cornichon et frite

19 €

Blanc de Volaille, farci aux pousses d'épinards et ricotta, sauce foie gras et purée de pomme de terre, beurre demi-sel

20 €

Filet de Saumon Aller/Retour, sauce vierge fruits et légumes, et riz vénéré façon risotto

24 €

Très Gros Faux-Filet (400g), sauce poivre et café, frites et salade verte mixte

26 €

Mi-cuit chocolat au cœur caramel

9 €

Ceviche de fruits frais

8 €

Café gourmand

9 €

Thé gourmand

10 €

Opening hours

Monday 08:30 - 02:00
Tuesday 08:30 - 02:00
Wednesday 08:30 - 02:00
Thursday 08:30 - 02:00
Friday 08:30 - 02:00
Saturday 10:00 - 02:00
Sunday 10:00 - 02:00

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