Présentation
Le maître chef Onishi Yuki a ouvert le restaurant de nouilles Soba japonaises Tsuta à Sugamo, Tokyo en janvier 2012. Le nom vient de sa pensée : "Le Ramen est la nouille dont le Japon peut se vanter au monde entier." Récompensé depuis 2012 par un grand nombre de prix dans les revues pour les amateurs de ramen, il a été décerné en tant que One Michelin-Starred en 2015 devant d'autres restaurants ramen dans le monde entier. Le Shoyu Soba (sauce à base de soja aromatisée ramen) à l'huile de truffe mélangée en est la signature.
Offres et événements
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Menu
Entrée |
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Entrée 1Description de l'entrée 1 |
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Entrée 2Description de l'entrée 2 |
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Entrée 3Description de l'entrée 3 |
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Plat |
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Plat 1Description du plat 1 |
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Plat 2Description du plat 2 |
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Plat 3Description du plat 3 |
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Dessert |
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Dessert 1Description du dessert 1 |
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Dessert 2Description du dessert 2 |
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Dessert 3Description du dessert 3 |
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Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | 11:00 - 16:00 | 18:00 - 21:00 |
| Mardi | 11:00 - 16:00 | 18:00 - 21:00 |
| Mercredi | Fermé | |
| Jeudi | 11:00 - 16:00 | 18:00 - 21:00 |
| Vendredi | 11:00 - 16:00 | 18:00 - 21:00 |
| Samedi | 11:00 - 16:00 | 18:00 - 21:00 |
| Dimanche | 11:00 - 16:00 | 18:00 - 21:00 |
