Viola

Viola

Italian French

80 Rue Lemercier 75017 PARIS
01 42 63 59 61
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Présentation

BISTROT GOURMAND ITALIEN – Le village des Batignolles accueille un nouveau temple du bon goût en version italienne, une adresse tendance, chaleureuse et feutrée, où l’on peut s’attarder entre amis autour d’une grande table d’hôte. Son nom ? Viola.
VUE SUR LA CUISINE – Côté fourneau, le chef Enzo, originaire des Pouilles, élabore une cuisine précise autour de produits de grande qualité. La modernité vient parfois bousculer la tradition : essayez les paccheri di Gragnano (Naples) avec mozzarella, aubergines et langoustines. Vous comprendrez pourquoi ces pâtes ont inspiré les poètes…
CÔTÉ VINS – La carte exclusivement italienne vous oriente parmi de petits producteurs travaillant en nature, en bio ou en biodynamie. Un choix unique à Paris, que vous ne trouverez que chez Viola.

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Stracciatella de Burrata/Légumes de saison/Huile d'olive Nocellara

9 €

Carpaccio de Canard/Câpres/Gingembre/Romanesco

10 €

Poulpe/Espuma de PDT/Vitelotte/Catalogna

11 €

Plat

 

Linguine noires/Oursins comme en Sardaigne

23 €

Râble de Lapin façon porchetta/Purée de Carotte jaune/Miel & graines de Coriandre

21 €

Risotto/Cèpes français/Taleggio

22 €

Dessert

 

Panettone maison (servi tiède)/Glace au Panettone

10 €

Sorbet maison Pistache di Bronte/Financier maison

9 €

Millefeuille/Vanille/Châtaigne/Marrons glacés

11 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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