Présentation
Situé au cœur de Paris, près de la place des Victoires, du musée du Louvre et de Châtelet-Les Halles, le Bistrot de Maëlle et Augustin propose une cuisine maison faite à partir de produits frais. Le décor est un astucieux et séduisant mélange entre le bistrot d'époque et le café tendance.
Dans les assiettes, les produits du terroir sont à l'honneur. Le Chef invite à des mets issus de la cuisine traditionnelle avec une pincée de modernité. Une seule suggestion : essayez la cocotte de St Jacques et Gambas au piment d'Espelette, c'est la spécialité de la maison.
En été, venez profiter de la terrasse pour prendre le soleil et passer un moment des plus agréables. Une adresse à connaître et faire connaître !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Oeufs pochés au chorizo et noisettes
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9 €
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Déclinaison de Haddock, radis et citron vert
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9 €
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Cappuccino de Beaufort, poires caramélisées et carvi
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9 €
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Ravioles fraîches ricotta et cèpes, crème de cèpes
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9 €
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Foie gras de canard poêlé aux figues et fruits rouges
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11 €
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Plat
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Gambas à la plancha, risotto crémeux et jus d'écrevisses au massalé
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20 €
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Epaule d'Agneau de 5 heures, jus de cuisson, pommes grenailles et poêlée de champignons
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20 €
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Cocotte de Noix de Saint-Jacques à la vanille, badiane et citron combava, carottes pourpres et champignons Japonais
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20 €
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Tartare de Boeuf au couteau, condiments à la coriandre, tomates séchées, pignons torréfiés, soja et frites maison au couteau
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20 €
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Cheeseburger du BMA et frites maison au couteau
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20 €
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Bavette Black Angus au poivre du Vietnam, frites maison au couteau
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20 €
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Mi-cru Mi-cuit de Saumon, salade estivale à la crème de Balsamique
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20 €
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Dessert
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Tiramisu ananas caramélisé au poivre de Séchuan
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9 €
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Fraises et Framboises, crème montée à la vanille bourbon et éclats de pistache
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9 €
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Profiterole maison
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9 €
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Mousse au chocolat noir
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9 €
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Saint-Nectaire Fermier
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9 €
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Les horaires
| lundi |
07:00 – 17:00 |
| mardi |
07:00 – 02:00 |
| mercredi |
07:00 – 02:00 |
| jeudi |
07:00 – 02:00 |
| vendredi |
07:00 – 02:00 |
| samedi |
10:00 – 02:00 |
| dimanche |
Fermé |
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