Depuis le temps que je teste différentes pizzas ici, je peux le dire : je crois avoir trouvé les meilleures pizza de Lyon, faites par un passionné (il faut voir l'étincelle dans les yeux quand il nous parle de sa dernière création). Un vraie pépite cette adresse. Merci !
Moi et mon ami on a vraiment apprécié la nourriture dans ce resto.un grand merci au chef de ce restaurant pour la cuisine exceptionnelle , le Bourguignon de paleron à l'ancienne, purée maison était délicieux ,les arômes ,le goût ..incroyable !La femme était souriante gentille et très serviable..le service était super !je vous reccomander ce resto!
Un ramen qui me rappelle beaucoup celui de hakata choten autant au niveau du goût du bouillon qu'à la finesse de ses nouilles. Cependant je préfère quand même celui de ryukishin Sanjo ramen 17€ : soupe de porc, nouilles maison, chashu, champignons noirs, algue, oeuf
Ambiance estivale, chemises à fleur, sourire et une touche d'humour. C'est décontracté. Le bowl est à 9,90€ avec du riz, 3 legumes, 2 poissons au choix, le tout correctement assaisonné.
Menu midi à 15€ qui propose 6 plats différents en petite quantité. C’est propre, le personnel est sympa, mais la cuisine me ravit moins que les inimitables ramens servis dans les autres restaurants du quartier st Anne. Quand à la musique populaire electro-asiatique, je ne suis pas fan.
Un restaurant tenu par des chinois dont la specialité est les "lamens correens". Pas beaucoup de place, le lamen à 9,50€ était sans plus. Point noir pour les cartes de visites en plastique, ce n'est pas du tout éco-friendly.
Très bon ramen, les nouilles sont fermes et consistantes comme j'aime, le bouillon Tchintan est clair et léger. C'est la deuxième fois que je termine le bouillon d'un ramen (la 1ère fois c'était chez Tsuta à Tokyo) juste un peu plus de puissance peut être. Sinon la version de base est un peu léger, je vous conseille de rajouter quelques ingrédients en supplément Ramen Sakaï (Tchintan) à 15,20€
Excellent Ramen, quantité non excessive mais convenable, mais surtout un bouillon très goutu. La prochaine fois je commande le ramen a base d’huile de moule (plus cremeux). Dommage que le prix soit si élevé (15€ minimum), et que la carte ticket restaurant ne soit pas acceptée.
C'était très bon, le gaspacho avec le sorbet moutarde m'a ouvert les papilles. L'agneau et la polenta m'a moins régalé même si c'était bon. Un menu entrée plat du jour à midi à 24€ qui manque un peu de générosité selon moi Gaspacho de tomate et son sorbet à la moutarde Confit d'agneau Accompagné d'une polenta
