Présentation
VALEUR SÛRE - Et si vos papilles faisaient leurs valises direction l’Éthiopie ? Dans le centre-ville de Genève, à proximité des locaux de Médecins Sans Frontières et de nombreux consulats, on trouve un petit bout d’Afrique : le restaurant Awash. Ici, c’est déco tradi, banquettes cosy et assiettes voyageuses.
DÉLICES ÉPICÉS - Amateur de cuisine éthiopienne et de saveurs authentiques ? C'est l'occasion de (re)découvrir le plaisir de l’enjera, la galette traditionnelle que l’on partage et déguste avec les doigts, accompagnée de doro wat, awaze tibs, ou encore gomen alecha et shiro pour les appétits veggies...
ESPRIT CONVIVIALITÉ - Pour une soirée de musiques et danses traditionnelles le vendredi, l'accueil de groupes ou de vos événements privés, voici une adresse à partager !
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Sambusa (4 pièces)
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7,00 CHF
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Rouleaux d'ingera (6 pièces)
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6,00 CHF
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Plat
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Doro Wat: poulet mariné au jus de citron, cuit à l'etouffé dans une sauce au berbré paprika accomodée à l'aide d'oignons et diverses épices
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23,00 CHF
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Awaze Tibs: morceaux de viande d'agneau ou bœuf mélangés à des oignons et herbes et cuites dans une sauce paprika
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26,00 CHF
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Shiro: verdure avec des pois jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika assaisonnée à l'aide de savoureuses épices
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15,00 CHF
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Les horaires
| Lundi |
11:00 - 00:00 |
| Mardi |
11:00 - 00:00 |
| Mercredi |
11:00 - 00:00 |
| Jeudi |
11:00 - 00:00 |
| Vendredi |
11:00 - 00:00 |
| Samedi |
11:00 - 00:00 |
| Dimanche |
11:00 - 00:00 |
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