Présentation
En pleno Eixample barcelonés, muy próximo al concurrido Passeig de Gràcia, se encuentra el restaurante Balthazar, un espacio con una decoración moderna y desenfadada.
Su carta variada está llena de contrastes: ofrece desde suculentos arroces y frescas ensaladas hasta platos más elaborados como el nido de salmón con mousse de bogavante o el filete ibérico a la plancha con chutney de tomate y reducción de Módena.
En Balthazar podrás celebrar cenas de empresa y reuniones en un entorno agradable y con una atención esmerada y profesional. En sus instalaciones cuenta con un altillo con capacidad para 40 comensales para celebraciones más privadas. ¡No esperes más para probarlo!
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Espárragos trigueros con camembert fundido y huevo poché
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5,6 €
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Lasaña hecha al momento de confit de pato con verduritas salteadas y salsa Oporto
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8,95 €
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Ensalada de salmón marinado casero con canónigos sobre pan negro alemán y vinagreta de yogur griego a la lima
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6,95 €
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Plato
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Escalopines de pollo con salsa de foie y gratén de patata
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8,25 €
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Entrecot de vaca vieja "Txogitxu" con parmentier trufada y espárragos trigueros
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14,95 €
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Dados de salmón a la plancha con quenelles de brocoli, chips de yuca y cherrys confitados
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10,5 €
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Postre
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Postres para fans del chocolate
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4,45 €
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El borrachito: ron quemado con helado de chocolate negro
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3,95 €
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Pastel cremoso de chocolate blanco con frutos del bosque
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4,95 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
13:00 - 15:45 |
20:30 - 23:30 |
| Mardi |
13:00 - 15:45 |
20:30 - 23:30 |
| Mercredi |
13:00 - 15:45 |
20:30 - 23:30 |
| Jeudi |
13:00 - 15:45 |
20:30 - 00:00 |
| Vendredi |
13:00 - 15:45 |
20:30 - 00:00 |
| Samedi |
13:00 - 15:45 |
20:30 - 00:00 |
| Dimanche |
13:00 - 15:45 |
20:30 - 23:30 |
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