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Bistro Basque

Bistro Basque

Bistro Basque

basque espagnol français

20 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, France
01 42 46 56 20
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Présentation

EN PLEIN PARIS - Au 20 Rue du Faubourg Poissonnière dans le 10e arrondissement de Paris se trouve le restaurant Bistro Basque. Entouré par de nombreux métros, et en plein coeur d'un quartier très vivant et diversifié, il bénéficie de toute l'effervescence de l'endroit.
UNE CARTE ALLECHANTE - Le restaurant vous propose des plats variés tels que des chipirons à la plancha, des couteaux grillés ou encore des oeufs cocotte au chorizo en entrées. Continuez ensuite avec un lomo gratiné au fromage de brebis basque en plat.
LA FETE AUX DESSERTS - Terminez votre repas par une délicieuse crème catalane ou un gateau basque !

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrées

Chipiron à la plancha

9,00 €

Crevettes pil pil

10,00 €

Couteaux grillés

10,00 €

Fritto misto

12,00 €

Sardinillas de galicia

Pain toasté

9,00 €

Piperade au serrano

8,00 €

Oeufs coctte

Au chorizo

9,00 €

Tartare de saumon

Au sésame

9,00 €

Salades

Caesar salade grand

Coeur de romaine, tomates cerise, croûtons, parmesan, poulet aux graines de sésame et sauce caesar

14,00 €

La BB grand

Mesdum, tomates, cerise, dupirons, crevettes, piquillos et guindillas

14,00 €

Méditérranéenne grand

Mesclun, tomates confites, poivrons confits, parmesan et artichauts

14,00 €

Landaise grand

Mesclin, tomates cerise, magret fumé, gésiers confits, foi gras poêlé et pignons

15,00 €

Viandes

Magret de canard

Au miel

15,00 €

Lomo gratiné au fromage de brebis basque

Gratiné au fromage de brebis

14,00 €

Brochette d'onglet

15,00 €

Brurger basque

14,00 €

Burger rossini

17,00 €

Poulet basquaise

13,00 €

Parmentier de boudin

14,00 €

Poissons

Merlu aux piquillos

14,00 €

Sardines à la plandra

13,00 €

Thon basquaise

Ecrasé de pommes de terre

14,00 €

Pavé de saumon

14,00 €

Tataké de thon

15,00 €

Parrillade de la mer

24,00 €

Gambas à la plancha

17,00 €

Tartare de saumon

Au sésame

15,00 €

Plats

Lomo gratiné au fromage de brebis basque

14,00 €

Parmentier de boudin

14,00 €

Merlu aux piquillos

14,00 €

Tortillas de patatas

Omelette

5,80 €

Berberrechos al ajo

Coques grillées à l'ail

5,80 €

Boquerones

Anchois marine

5,80 €

Raba de calamars

Calmars frits

5,80 €

Moules à la plancha

5,80 €

Pan con tomate y queso

5,80 €

Pan con tomate y serrano

5,80 €

Chorizo au jerez

5,80 €

Salade de poulpe

5,80 €

Croquetas de jamon

Croquettes de jambon

5,80 €

Croquetas de Bacalao

Croquettes de morue

5,80 €

Queso con membrillo

Fromage de débris et pâte de coing

5,80 €

Patatas bravas

Piquantes

5,80 €

Patatas aïoli

auce aiolli

5,80 €

Pimientos confitados

5,80 €

Jamon serrano

5,80 €

Fritura de pescado

5,80 €

Alcachofas con jamon

Artichauts au jambon

5,80 €

Queso frito

Beignets de fromage

5,80 €

Champinones en escabeche

5,80 €

Desserts

Ardi Gasna

Fromage de brebis et confiture de cerises noires

6,00 €

Gâteau basque

7,00 €

Softs

Eau minérale 1/2 bouteille

Demi bouteille d'eau

4,00 €

Eau minérale bouteille

Bouteille d'eau

5,00 €

Vin et champagne

Vin

Bouteille

15,50 €

Vino de le casa

Marque de Tiria D,O Valancia Tinto Rosado Blanco

15,50 €

Don Hugo

Terra de Castilla TINTO

17,90 €

Lopez de Haro

Rioja Tinto

20,80 €

Castillo de Solisticio

Catalunya Reserva Tinto

22,50 €

Vina Sol

Catalunya Blanco

23,90 €

Marque de Riscal

Rioja Rosado

23,90 €

Riscal 1860

Castilla y Leon Tinto

23,90 €

Marque de Riscal

Rueda Blanco

26,50 €

Romantica

Ribera del Duero Crianza Tinto

30,50 €

Altos Ibericos

Rioja Crianza Tinto

30,50 €

Gorri

Irouleguy Rouge

32,00 €

Marque de Riscal

Rioja RESERVA Tinto

38,00 €

Marque de Riscal

Rioja GRAN RESERVA Tinto

78,00 €

Cava

Vin pétillant catalan

25,00 €

Champagne

45,00 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12h à 15h 19h à 23h
Mardi 12h à 15h 19h à 23h
Mercredi 12h à 15h 19h à 23h
Jeudi 12h à 15h 19h à 23h
Vendredi 12h à 15h 19h à 23h
Samedi 12h à 15h 19h à 23h
Dimanche Fermé

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Avis des clients
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Regibanez
Visité le 09/11/2019
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix
Une soirée entre amis au top! On adoré l'ambiance. Les patrons super sympas ainsi que lez serveurs.
Regibanez, il y a 5 ans.
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Florence
Visité le 31/05/2019
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix
Serveur très sympa, sangria délicieuse, menu tapas copieux , oeuf cocotte chorizo délicieux, et parmentier de boudin excellent ! Vin en pichet tout à fait honorable et très abordable, les desserts ont également eu beaucoup de succès
En bref une adresse très sympa aux accents du pays basque où nous reviendrons avec plaisir ! :blush:
Florence, il y a 5 ans.
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Jf Lamotte
Visité le 29/06/2017
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix
Qu’attendre d’un restaurateur lorsqu’en plein repas on reçoit sur la tête la vitre d’une fenêtre du 1er étage ? un mot d’excuse ? une marque de sollicitude ? un geste commercial ? Rien de tel au Bistro Basque où l’on se heurte aux commentaires excédés de la caissière et à l’indifférence du patron : après tout il n’y a pas mort d’homme…. Hors de question de remettre les pieds dans ce bistrot dont le seul mérite est l’emplacement, à proximité des bureaux. Locaux vétustes de toute évidence, mal entretenus ; quant à la cuisine, lourde et sans raffinement.
Jf Lamotte, il y a 7 ans.
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Le Petit Chef
Visité le 09/11/2016
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix
Formule midi entrée + plat à 15,50€
L'avocat crevette en entrée c'était pas mal mais le poulet était très sec

Le Petit Chef, il y a 8 ans.
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Mcandruette
Bonjour,

Je me permets de vous contacter afin de vous proposer à la vente une magnifique sculpture des armoiries du Pays Basque représentant les 7 provinces (photos et dimensions à votre disposition sur simple demande).

Compte tenu de la valeur d'acquisition, je suis disposé à vous la céder pour 250€.

Suite au récent décès de mon mari, je souhaiterai m'en séparer dans le cadre de la vente de notre pavillon.

En fonction de votre intérêt, n'hésitez pas à me contacter par mail mcandruette@gmail.com

En vous souhaitant une bonne soirée.

Cordialement
Marie-Claire
Mcandruette, il y a 6 ans.
Uset Ello
Bonjour,
Un de nos responsables souhaite organiser un dîner de fin d'année dans un restaurant basque.
La date retenue est le 14/12. Ils seront à 12.
Le budget se situe entre 30 et 40 euros hors boissons par personne.
Avez-vous un menu à nous proposer , une formule à base de tapas ?
Merci par avance.
Cordialement,
Charlotte RENARD 01 71 00 72 44
Société DALKIA Paris La Défense
Uset Ello, il y a 8 ans.

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