Présentation
Su ubicación en el CC Moda Shopping lo coloca en un epicentro de compras, visitas culturales (como la Sala Azca), deportivas al Bernabéu o reuniones de negocios de cualquiera de las muchas oficinas de la zona. Por eso, en el restaurante Broker han optado por una carta de calidad capaz de contentar a paladares exigentes, exóticos, desenfadados, gourmets...
Pudiendo encontrar desde Raviolis caseros a Nachos braseados, del Wok con tempura de langostinos a una gran variedad de hamburguesas de altura o una impresionante Presa ibérica de la Sierra de Huelva. Y es que bordan la parrilla, los productos de la huerta, el mar y, por supuesto, no fallan en los postres caseros; donde la Tarta de zanahoria y nueces con crema de queso suave y canela es un Top.
Ya sea para un almuerzo rápido, una velada sin toque de queda o el momento after work, se convertirá en tu espacio de referencia para "romper" con los pesos del trabajo y compartir copas, tapas y las sonrisas más guapas.
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
Entrante
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Raviolis caseros de calabaz con crema de trufa blanca y parmesano
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8,5 €
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Nachos braseados al carbón en carne, guacamole y picadillo de tomate
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8,5 €
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Salmorejo cordobés con virutas de jamón
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6,5 €
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Ensaladilla rusa con huevo duro, pepinillo, salsa ligera de mostaza y pan de coca
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8,5 €
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Ración de minihamburguesas con salsa Broker y queso cheddar
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15 €
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Huevos rotos con jamón y foie
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9,5 €
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Croquetas de jamón caseras
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8,5 €
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Pollo rebozado estilo japonés con salsa teriyaki, sésamo y cilantro
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8,5 €
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Pechuga de pollo de campo marinada en curry rojo tailandés a la parrilla con cebolla roja, limón, cilantro y nata agria
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8,5 €
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Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo con tostas y tomate rallado
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17 €
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Ensaladas y Revoltijos
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Timbal de pimientos rojos asados al carbón y ventresca de atún
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10 €
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Ensalsa César con pollo y picatostes
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8,5 €
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Ensalada de espinacas con tomate asado, lascas de parmesano, jamón salteado y vinagreta de miel y mostaza
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8,5 €
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Tomate pelado y aliñado con rúcula y taco de bonito escabechado
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8,5 €
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Carnes a la brasa y Hamburguesas a la parrilla
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Presa ibérica con torta del casar fundida y patatitas asadas
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14,8 €
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Entrecotte (lomo bajo) con patatas fritas
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16 €
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Hamburguesa francesa: foie con foie mi-cuit, rúcula, cebolla caramelizada y salsa de trufa blanca
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10,9 €
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Hamburguesa 3 quesos: cheddas, mozzarella, havarti y mermelada de tomate
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9,5 €
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Hamburguesa Broker: tomate asado, cebolla caramelizada, brotes de lechuga y queso cheddar
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9,5 €
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Hamburguesa clásica: lechuga, tomate, cebolla roja, queso cheddar y mayonesa de pepinillo
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9,5 €
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Hamburguesa americana: lechuga, bacon, queso y salsa de miel y mostaza
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9,7 €
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Hamburguesa italiana: mozzarella ahumada, pesto y rúcula
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9,5 €
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Postre
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Tarta de zanahoria y nueces con crema de queso suave y canela
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5 €
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Brownie de chocolate con helado de nata
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4,5 €
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Brownie de chocolate con helado de nata
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4,5 €
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Les horaires
| Lundi |
07:00 - 01:00 |
| Mardi |
07:00 - 01:00 |
| Mercredi |
07:00 - 01:00 |
| Jeudi |
07:00 - 01:00 |
| Vendredi |
07:00 - 01:00 |
| Samedi |
12:00 - 01:00 |
| Dimanche |
12:00 - 01:00 |
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