Présentation
El restaurante Can Cuch es un establecimiento romántico que expresa la filosofía gastronómica del maravilloso hotel Can Cuch, ubicado en la barcelonesa población de Cànoves, en el corazón del Montseny.
Tal ubicación no es solo un regalo para los ojos, y es que las vistas son memorables, sino también para el paladar. La cocina que realiza el restaurante Can Cuch respeta el origen y las tradiciones, aunque, en su esencia, es delicada y vanguardista. Los alimentos que ofrece el entorno del lugar son el valor diferencial de esta oportunidad culinaria. Además, cuenta con una cava natural en la que reposa una más que notable selección de vinos, cavas y licores.
El restaurante Can Cuch es sede de momentos para el recuerdo, de aquellos más importantes en la vida de uno. Es por eso que, según sean tus necesidades, es capaz de colmar tus expectativas tanto con menús de grupo o empresa como organizando tu boca o cualquier tipo de celebración. ¿Se le puede pedir más?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Para compartir
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Jamón ibérico Maximiliano (Jabugo) con pan de coca
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19 €
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Tabla de embutidos ibéricos y quesos de la comarca
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16,5 €
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Croquetas caseras de jamón de Jabugo
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8 €
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Mini buñuelos de bacalao con ajo y perejil
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9 €
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Mini albóndigas con sepia y guisantes
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11 €
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Nuestras bravas
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10 €
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Gírgola de Castaño rebozada con salsa brava
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9 €
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Para empezar
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Ensalada de temporada (lechugas y brotes verdes, zanahoria, fresones, cebolla crujiente, grosella, sandía, pipas y bolitas de queso de cabra)
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12,5 €
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Tartar de atún y mango con vinagreta de soja
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15,5 €
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Timbal de patata, bacalao y tomate con olivada de anchoas
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13,5 €
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Huevos rotos con patatas y virutas de foie
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14,5 €
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Crema de calabaza con huevo espumado y papada crujiente
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12,5 €
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Plato
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Arroz negro con sepia y all i oli suave
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16,5 €
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Cabrito al horno con compota de manzana y pastel de patata
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24 €
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Cochinillo deshuesado crujiente con cremoso de patata y mostaza
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22 €
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Postre
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Espuma de crema catalana
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6 €
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Tatin de manzana
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7 €
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Texturas de chocolate
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7 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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