Citeaux Sphere

Salade végétale

Mozzarella, olive, maïs et pesto

Soupe de saison

Tomates Mozzarella

tomates tranchées avec tranches de mozarella

Salade maison

salade, tomate, concombre, olives, emmental, jambon cru et jambon blanc

Foie gras maison avec ses toasts (2 pers max)

Plancha mixte + Pichet de vin (2 pers max)

assortiment de charcuterie, fromage st Marcellin avec un pichet de 50cl de vin au choix

Tartiflette Maison

au saint Marcellin, jambon serrano, jambon blanc

Gratin de ravioles forestière

Farce aux cèpes et Parmesan

Ravioles du Dauphiné à la crème

jambon Serrano ou jambon blanc

Tartines Saint-Marcellin

(toastée), jambon Serrano, salade, tomates, concombre

Cassolette au Saumon

Pommes de terre, crême et parmesan accompagnés de lamelles de Saumon fumé

Torsades au Pesto

jambon cru, parmesan, Pesto

Verrine de pomme

chantilly, caramel et petite crêpe gavotte

Fromage blanc, miel, speculos ou confiture Bio

Brownie aux noix de pecan

avec chantilly et chocolat

Ile flottante

avec amandes éffilées et caramel

Tarte Tatin

Pommes, chantilly, caramel