Présentation
El restaurante El Cortijo de Guadacorte está enclavado en la urbanización Guadacorte, en el gaditano municipio de Los Barrios, y sobresale en la zona por su variado repertorio de cocina tradicional española ciertamente actualizada y confiada a la fortuna del producto de calidad.
Este antiguo cortijo da amplitud y comodidad a través de varios espacios. La lonja es sin duda alguna la fuente de aprovisionamiento principal. De ahí vienen pescados frescos que luego protagonizan espetos o comparten brasas con carnes de excelsa altura, tanto de procedencia nacional como argentina. Cabe comentar que la bodega del restaurante El Cortijo de Guadacorte concentra un gran número de referencias nacionales, principalmente D.O. Rioja y Ribera del Duero, para maridar cualquiera de tus ocasiones.
Terraza cubierta y descubierta, chiringuito y una gran diversidad de menús –también para grupos-se adaptan según cuáles sean tus intenciones. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Medio tartar de atún con aguacate y medio tartar de atún con algas
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18 €
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Salteado de pulpo
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17 €
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Revuelto de ortigas
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16 €
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Plato
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Entrecot de retinto
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20 €
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Mero de fusil
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40 €
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Lubina de anzuelo a la sal
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34 €
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Postre
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Tarta de galletas
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4 €
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Tarta de tofee
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4 €
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Tocino de cielo
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3 €
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Les horaires
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