Présentation
A pocos pasos del Teatro Real, en pleno centro de Madrid se sitúa el restaurante El Pato Mudo haciendo despliegue de una estética tradicional muy original. Su comedor es especialmente acogedor gracias a la tenue luminosidad de su espacio y a un mobiliario cómodo y clásico.
Su cocina te ofrece los platos más representativos de la cocina mediterránea, entre los que destacan las especialidades en arroz, paellas y fideuá, elaboradas con un producto fresco y tierno de alta calidad que resulta en un sabor inmejorable.
Si buscas una salida familiar este restaurante sabrá conquistarte gracias a una atención profesional y cordial que velará porque tu estancia sea todo un éxito.
Offres et événements
-40% en Carta sólo en ElTenedor en réservant sur
LaFourchette
Menu
aperitivo :
|
|
pan trinchado
|
1,5 €
|
pan con tomate
|
2 €
|
aceitunas machacadas
|
2,5 €
|
Entrantes : de ensaladas
|
|
la de tomate : tomate preparado al ajillo
|
6 €
|
la valenciana : variedad de lechugas frescas , tomates , cebolla , pimientos y ajos tiernos
|
8 €
|
la balear : variedad de lechugas frescas , espinacas , champiñones crudos , queso de mahon y alcaparras
|
8 €
|
la taboule : cous-cous marinado en aceite y limón , aromatizado con verduritas y hierbabuena
|
8 €
|
la de queso de cabra y bacalao : sobre variedad de lechugas frescas , tomates , piñones y cebolla caramelizada
|
10 €
|
la templada : gambas templadas sobre ensalada de escarola , gulas y piparra vasca
|
12 €
|
la de ventresca : de bonito sobre pimientos asados y hierba de canónigos
|
12 €
|
la francesa : de cogollos , escarola , hierba de canónigos y virutas de foie gras de pato
|
12 €
|
la trampo : nacional mallorquina ,de sepia a la plancha sobre variedad de lechugas frescas , tomates ,pimientos y ajos tiernos
|
12 €
|
algunas entradas :
|
|
jamon iberico de bellota
|
23 €
|
lomo iberico de bellota
|
19 €
|
queso de oveja curado
|
12 €
|
queso suizo : en cazuela fundido en el horno con taquitos de pan tostados
|
9 €
|
paté de ibérico con confituras de mora
|
8 €
|
mit-cuit de pato con tostas y confituras de mora
|
14 €
|
rosselle : cazuela de pasta fresca con jamón york , queso , espinacas y nata al horno
|
10 €
|
gazpacho casero : ( solo en verano )
|
7 €
|
entradas de pescados y fritos :
|
|
sepia " casa chiva " del grao de castellon , empanada y ajo frito en aceite y vinagre con lombarda
|
10 €
|
chipirones cambrils : pequeños chipirones encebollados en salsa
|
10,5 €
|
chipirones con foie : chipirones con salsa y virutas de foie gras de pato y flambeado de coñac
|
15 €
|
mejillones salsa " lola " : mejillones etiqueta negra en salsa marinera
|
10,5 €
|
gambon frito con cebolla
|
14 €
|
langostinos gratinados con all i olli
|
14 €
|
entradas de verduras y huevos :
|
|
llandeta vegetal : verduras al horno en su mas puro estado de los pueblos alicantinos
|
12 €
|
berenjenas fritas con miel de caña
|
8 €
|
setas empanadas con all i olli
|
10 €
|
setas papillote y con aliño provenzal :
|
12 €
|
revuelto de gambas y ajos tiernos
|
9 €
|
revuelto de setas con cebolla
|
9 €
|
arroces clasicos ( min 2 pers _ precio / pers )
|
|
Arroz negro : al estilo de mallorca con chipironcitos en su tinta , acompañados de all i olli
|
14,5 €
|
paella valenciana : la de siempre , buenas verduras , pollo , conejo y un aroma de romero
|
14,5 €
|
paella vegetal : solo verduras temporada y arroz , una maravillosa experiencia sin grasas
|
14,5 €
|
arroz a banda : hecho con caldo de morralla del mediterraneo , gambas , cebolla y hojas de laurel
|
13 €
|
paella mixta con mariscos . a si es como se debe comerse una paella , pero la hacemos tan buena ...
|
18 €
|
paella de mariscos : solo frutos del mar
|
22 €
|
paella de langostinos : como la hacen en el pocho de vinaroz
|
16 €
|
arroces del pato mudo ( min 2 pers _ precio / pers )
|
|
arroz de carabineros : el rey de los arroces de marisco
|
24 €
|
paella de hongos : boletus aedulis , setas , champiñones y ajos tiernos
|
16 €
|
paella de sepia coliflor : una bella desconocida
|
15 €
|
paella de pato : tropezones de pato con alcachofas y garrafo
|
16 €
|
los melosos ( min 2 pers _ precio / pers )
|
|
engrava de bacalao ( en cazuela de barro ) : bacalao con judías blancas y cebolla
|
16 €
|
horno de pescado ( en cazuela de barro ) : el que hacen en castellon , con bacalao y patatas
|
16 €
|
empedrat al horno de cocido y costra ( en cazuela de barro ) : morcilla y chorizo de pincho , panceta de cerdo y garbanzos
|
16 €
|
los caldosos ( min 2 pers _ precio/pers )
|
|
de pollo y conejo : a si lo hacen en los pueblos de maestrazgo y con verduritas
|
15 €
|
de langostinos y almejas junto con verduritas
|
17 €
|
fideuas ( min 2 pers _ precio/pers )
|
|
la tradicional : de fideos gruesos , sepia ,gambas peladas y ajos tiernos
|
14,5 €
|
la negra con langostinos : la fideoa de etiqueta con fideos finos , chipirones en su tinta y gambas
|
16 €
|
la rossejat : la fideoa de tarragona con fideos finos tostados y gambas
|
13 €
|
la de gandia : hecha con trozos de lomo de rape , langostinos , cigalas , sepieta y fideos finos
|
21 €
|
carne :
|
|
entrecot a la parrilla con patatas fritas
|
18 €
|
magret de pato poco hecho con salsa agridulce y manzana frita
|
18 €
|
confit de pato asado al horno
|
16 €
|
escalope de pollo con patatas fritas
|
9 €
|
carpaccio de solomillo de buey con queso de " mahon "
|
15 €
|
hamburgesa nuestra de buey con cebolla caramelizada , un poco de lechugas verdes y patatas fritas
|
10 €
|
Postre de la casa :
|
|
Tarta Tatín horneada con helado de vainilla
|
6 €
|
Volcán de chocolate con sorbete de frambuesa
|
6 €
|
tarta de queso con arandanos
|
5 €
|
tarta de santiago
|
5 €
|
tiramisu
|
5 €
|
tapa de queso buffard gran reserva de oveja manchega
|
8 €
|
sorbete de limon al cava / vodka
|
6 €
|
sorbete de limon o frambuesa sin alcohool
|
5 €
|
helados a elegir : chocolate , vainilla , ron y pasas , dulce de leche y de leche merengada
|
5 €
|
acompañe su postre con un vino dulce
|
|
oporto
|
3 €
|
pedro jimenez
|
3 €
|
mistela de moscatel
|
3 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Mardi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Mercredi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Jeudi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Vendredi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Samedi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Dimanche |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
Nous sommes situés ici
