Présentation
Venez vivre un voyage unique au Pérou dans le meilleur restaurant péruvien de la Capitale. Ouvert depuis 1994, El Picaflor (le colibri) vous fera découvrir toutes les spécialités culinaires du Pérou. Le vendredi et samedi, des musiciens animeront votre repas aux rythmes de la salsa, samba et musique traditionnelle.
Au menu, on trouve le fameux « Ceviche », poisson mariné au jus de citron vert, coriandre et épices péruviennes, servi avec du choclo (maïs importé du Pérou) et de la patate douce. Un déliceux dépaysement.
Une adresse à retenir pour changer d’air.
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Causa rellena : terrine de pommes de terre farcie et légèrement épicée servie avec de l’avocat et des tomates
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8 €
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Choritos a la chalaca : moules garnies aux oignons, tomates et maïs, citron vert façon ceviche
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8 €
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Ceviche de pescado o mixto : cabillaud (ou cabillaud et poulpes) mariné au jus de citrons verts, avec oignons et patates douces
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18 €
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Plat
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Aji de gallina : émincés de blanc de poulet cuit avec une sauce au fromage et cernaux de noix un peu relevée accompagnés de riz
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16 €
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Lechon al horno : cochon de lait cuit au four servi avec des pommes de terres et salade
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20 €
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Cubierto de camarones : beignets de crevettes préparés avec une sauce au piment rouge, tomates, oignons et crème, servis avec du riz
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20 €
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Dessert
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Arroz con leche y mazamorra morada : riz au lait et compote de maïs violet
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7 €
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Delicias de lucuma y quinua : crème de quinoa et mousse de Lucuma (fruit d’origine péruvienne) arrosées de chocolat sur un lit de miel de café au Pisco
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7 €
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Tarta de lucuma con helado : tartelette de lucuma (fruit péruvien) servi avec de la glace
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8 €
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Les horaires
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Lundi |
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Mardi |
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Jeudi |
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