Présentation
El restaurante En Ville es considerado uno de los establecimientos más bonitos de Barcelona. Su estética acompaña a una cocina creativa basada en la elaboración de platos originales que conjuga elementos tradicionales de la cocina catalana y francesa.
En Ville presenta una carta tradicional de mercado con una selección de tapas, carnes y pescado fresco. Ideal para celíacos pues dispone de un 95% de sus platos aptos para celíacos. Para el mediodía el restaurante dispone solamente de un Menú del Día , no hay carta ni otros menús
En Ville es un lugar perfecto para disfrutar de una velada romántica con la pareja, de una estancia agradable con la familia o con grupos de amigos. El local dispone de rincones románticos y de salas amplias. ¡Reserva ya!
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Para compartir
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Pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra D.O. Cataluña y sal
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3,5 €
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Pan SIN GLUTEN con tomate, aceite de oliva virgen extra D.O. Cataluña y sal
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3,5 €
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Jamón ibérico de bellota
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17,5 €
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Croquetas: de pollo rustido / de jamón (precio unidad)
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1,7 €
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Buñuelos de bacalao (precio unidad)
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1,7 €
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Mousse de queso roquefort con sus tostaditas de pan
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7,8 €
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Anchoas del Cantábrico (6 unidades)
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13,3 €
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Foie mi-cuit con chutney de higos
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14,1 €
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Queso cremoso “Torta de Trujillo” (El Casar)
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13,8 €
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Servicio de pan SIN GLUTEN
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2 €
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Entrantes
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Timbal de salmón ahumado macerado con aceite de eneldo y aguacate fresco
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10,8 €
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Fideos de arroz al wok, con verduritas, tofu “Bio” y salsa de soja y gengibre
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8,8 €
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Huevos rotos con setas de temporada confitadas
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9,2 €
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Langostinos crujientes con almíbar de menta y jengibre
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14,8 €
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Ensalada de rúcula con aceite de pistacho, mermelada de tomate y manzana, y escamas de parmesano
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8 €
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Ensalada de espinacas con camembert, vinagreta de mostaza, miel, pasas y piñones
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9 €
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Carpaccio de ternera con rúcula, parmesano y aceite de oliva virgen extra
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9,8 €
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Arroz - Carnes - Pescados
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Paella marinera
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17 €
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Risotto de calabaza con setas de temporada con parmesano
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13,8 €
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Solomillo de buey con graten de patata trufado y crema de foie gras
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18,9 €
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Cochinillo ibérico deshuesado y confitado a baja temperatura
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17,2 €
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Hamburguesa casera 100% de solomillo de ternera al plato con su guarnición
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12 €
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Steak tartar de solomillo de buey
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16,5 €
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Confit casero de pato, con ciruelas al cava y patatas estilo “pont neuf”
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15 €
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Carré de cordero con reducción de vino de Oporto
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17,8 €
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Calamares de playa con aceite de oliva virgen i perejil
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14,2 €
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Bacalao gratinado con mousselina de “all i oli”, con reducción de Moscatel
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15,5 €
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Vieiras con parmentier de ajos negros
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17,8 €
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Cola de rape a la “Donosti”
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18,2 €
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Tataki de atún rojo con puré de celery y sal negra
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16,7 €
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Pulpo a la brasa con patatas violet, aceite de carbón y pimentón de la Vera
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16,5 €
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Postres
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“Tarta Tatin” de manzana
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5 €
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“Dos Mordiscos”, Cazuelita de chocolate con mousse de maracuyá
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5 €
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Cremoso de chocolate, aceite de oliva y sal
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5,5 €
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Crema catalana tradicional
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5 €
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Copa de Tiramisú
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5 €
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Helados
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5 €
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Coulant de chocolate
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5 €
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Surtido de quesos
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12 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 23:30 |
| Mardi |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 23:30 |
| Mercredi |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 23:30 |
| Jeudi |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 23:30 |
| Vendredi |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 23:30 |
| Samedi |
13:00 - 16:00 |
19:30 - 23:30 |
| Dimanche |
13:00 - 16:00 |
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