53 Gastro-Art

53 Gastro-Art

Carrer de Ferran Puig 53 08820 El Prat De Llobregat
931 37 11 07

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Presentación

El restaurante 53 Gastro Art es un establecimiento que emerge en la barcelonesa localidad de El Prat de Llobregat. Lo encuentras en pleno centro del casco antiguo, en una finca centenaria, cerca de la zona deportiva y del parque de Fondo d’en Peixo .
La cocina del 53 Gastro Art, que es asimismo un local moderno y acogedor, es de mercado. La creatividad, la imaginación y el producto de máxima calidad trenzan una carta repleta de sorpresas para el paladar. Carnes, pescados y postres creativos atrevidos confeccionan una propuesta que espera ser maridada por vinos y cervezas nacionales.
La oferta gastronómica se divide en dos ambientes, la barra donde tomar unos vinos de una cuidada selección, mientras se degustan unos finger food elaborados todos ellos en la casa y el comedor, un espacio moderno y acogedor, donde degustar una carta corta, elaborada a diario a partir de una esmerada selección de las mejores materias primas. Una fusión de sabores y colores llenos de matices, donde el producto de proximidad es el protagonista, la tradición y la vanguardia se dan la mano a través de la creatividad y la imaginación del chef.
El restaurante 53 Gastro Art dispone de terraza exterior, un lugar ideal para relajarse y disfrutar de tomar algo o comer al aire libre y tomarse un gintonic. Es, en definitiva, un sitio ideal para encantar a tu pareja o pasar buenos ratos con tus amigos. ¿Te lo vas a perder?

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Menu

Para picar y compartir ...

 

Jamón Ibérico de bellota D.O. y pan de con(k) con tomate.

17,9 €

Ensalada de Quinoa y algas con chalotas encurtidas, vinagreta de miso y caviar de aceite de oliva.

10,9 €

Ensalada aromática con crudites y vinagreta del 53.

9,5 €

Tataki de atún con ajoblanco de ajonegro y pétalos de cebolla al romero.

14,9 €

1/2 ración de Tataki de atún con ajoblanco de ajonegro y pétalos de cebolla al romero.

7,8 €

Las Bravas del 53

7 €

1/2 ración de Las Bravas del 53

4 €

Patatas al cabrales con praliné de avellanas.

9 €

1/2 ración de Patatas al cabrales con praliné de avellanas.

5 €

Buñuelos de bacalao con alioli de miel.

9,5 €

1/2 ración de Buñuelos de bacalao con alioli de miel.

5,5 €

Croquetas de alcachofas.

9 €

1/2 ración de Croquetas de alcachofas.

5 €

Pan de co(k) con tomate.

3,5 €

1/2 ración de Pan de co(k) con tomate.

1,8 €

Gnocchis fritos con crema trufada.

9 €

1/2 ración de Gnocchis fritos con crema trufada.

5 €

Tabla de quesos y pan de con(k) con tomate.

13,5 €

Para seguir compartiendo ...

 

Pulpo gratinado con su ajada, espuma de patata y chips de ajo.

13,9 €

Morcilla de Burgos y chipirones en su tinta.

12,9 €

Corvina salvaje con mini verduritas y su jugo escalivado.

13,9 €

Parrillada de verduras con salsa Romescu

11,5 €

Magret de pato con salsa de arándanos, compota de manzana y chips de boniato.

15,5 €

Arroz Venere con mini verduritas y emulsión de aguacate.

12,9 €

Entrecot de ternera Black Angus con reducción de su jugo y vino tinto.

17,5 €

Huevos de granja estrellados, con foie a la plancha y chutney de ciruela.

10,9 €

Solomillo de Buey de Irlanda al Oporto y chalotas con vainilla.

20,9 €

Solomillo de Buey de Irlanda al cabrales.

20,9 €

Los Postres ...

 

Espuma de crema catalana, gelée de moscatel i garrapiñadas.

4,9 €

Arroz con leche del 53.

4,9 €

Tiramisú del 53.

4,9 €

Sorbete de mojito con gelatina de ginebra.

4,9 €

Helado de crema de Baileys.

4,9 €

Helado de pistacho puro de Sicilia.

4,9 €

Mousse de chocolate con crema mascarpone.

4,9 €

Horarios

  Midi La noche
Lunes Cerrado 19:00 - 23:00
Martes Cerrado 19:00 - 23:00
Miércoles Cerrado 19:00 - 23:00
Jueves Cerrado 19:00 - 23:00
Viernes 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 16:00

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