A La Belle Cocotte

A La Belle Cocotte

Francés

6 Rue Cacault 44000 NANTES
02 51 72 01 81
Puntaje guía
  • Gault&Millau 10.0/20

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Présentation

A L’OMBRE DE LA BASILIQUE – A la Belle Cocotte est un joli restaurant rénové en 2013 avec deux salles, dont une pouvant accueillir vos soirées. L’ambiance y est chaleureuse et la cuisine généreuse. Ajoutez une terrasse au calme, en plein centre-ville, avec vue sur l´élégante basilique Saint-Nicolas.
CUISINE DU MARCHÉ – Les plats sont pour la plupart servis en cocottes en fonte : une cuisine mijotée aux herbes et aux épices qui invitent au voyage. Chaque matin, le patron qui est en cuisine fait ses courses et son menu en fonction de ses emplettes.
LE TERROIR D’ABORD – A la carte, on trouve de jolis vins de la région et d’ailleurs, tous à des prix abordables (également en vente au prix caviste). On y fait quelques belles découvertes.

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Oeuf poché en cocotte Bourguignonne, lardons, champignons, petits oignons

Sashimi de saumon, tomates cerises, passion, coriandre

Figues fraiches marinées, gorgonzola, feuilles de roquette

Plat

 

Mitonnée de porcelet aux palourdes pommes de terre et coriandre

Filet de bar, bouillon de poireaux et champignons au gingembre

Bœuf mijoté à la cardamome, carottes, penne, pruneaux

Dessert

 

Crémeux au chocolat noir et au pralin pailleté, écume chocolat

Mangues au beurre demi sel, nougat glacé à la cacahuète

Soupe de châtaignes vanillée, petit gâteau tiède au chocolat

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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