Presentación
El restaurante Anttonenea es un espacio que reúne motivos contemporáneos y gastronómicos para ser un referente especial en el casco antiguo de Pamplona. Sus brasas y tapas te convencerán de ello.
Dispone de varios menús a elegir según la ocasión. Para comprender lo que son capaces de hacer debes guiarte por su menú degustación. Platos como el Timbal de brandada de bacalao con changurro y gelee de tomate, las Alcachofas confitadas con setas de temporada y foie y el Arroz cremoso de Idiazábal con ragú de chipirones van a sorprenderte. En carnes y pescados, la Chuleta de vaca a la parrilla o el Bonito serán tus bocados principales.
El restaurante Anttonenea busca transmitir su pasión hasta las últimas consecuencias. Detalle que sobresale en su bodega o en postres como la Torrija de pan brioche caramelizada con helado de vainilla y praliné. ¿A qué esperas para probarlo?
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Menu
Entrante
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Carpaccio de cigalas con mayonesa de verduras y vinagreta agridulce
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17 €
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Milhoja caramelizada de foie, manzana verde y queso de cabra
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14,5 €
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Pulpo a la parrila con pimentón de la Vera y pimientos del Padrón
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17 €
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Plato
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Merluza asada con papada ibérica, puré de ajos tiernos y setas
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17 €
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Manitas de cerdo rellenas de morcilla con salsa de vino tinto
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17 €
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Chuletón de vacuno (el kilo)
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40 €
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Postre
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Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla y praliné
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6 €
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Tarta fina de manzana con helado de Idiazábal, membrillo y nueces
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6,5 €
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Coulant de chocolate negro con helado de chocolate blanco
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7 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:00 - 15:45 |
Cerrado |
| Miércoles |
11:00 - 15:45 |
20:00 - 23:00 |
| Jueves |
11:00 - 15:45 |
20:00 - 23:00 |
| Viernes |
11:00 - 15:45 |
20:00 - 23:00 |
| Sábado |
11:00 - 15:45 |
20:00 - 23:00 |
| Domingo |
13:00 - 15:45 |
Cerrado |
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