Presentación
Bajo la dirección del Chef Ramón Freixa en su línea más “prêt à porter”, y dentro del sorprendente espacio gastronómico de Platea, se encuentra el restaurante Arriba. Un auténtico lujo de cocina gourmet al alcance de todos.
Ramón Freixa propone aquí cocina de mercado, con un gran producto, buscando la simplicidad desde la tradición y la vanguardia. Mediante una amplia carta de platos para compartir que te permitirán disfrutar al máximo de las propuestas de este reconocido chef.
Creado como un espacio para ser feliz, Arriba se ubica en los tranquilos palcos del espacio Platea, procurando las mejores vistas de este multiespacio dedicado a la mejor gastronomía. Una oportunidad única de acercarte sin miedo a las más afamadas propuestas culinarias. ¡Reserva ya y no te lo pierdas!
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ElTenedor
Menu
Tapas de pedrería para compartir
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Croqueta siempre de jamón y cremosas
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2,5 €
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Patatas bravas
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6 €
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Sardinillas en lata, con pan y mojo untuoso
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14 €
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Cronut hojaldrado con jamón ibérico de bellota
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2,5 €
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Buñuelo de bacalao como una tortita de Sanlúcar
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2,5 €
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Qué calor y qué fresco
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Hindi salad con pollo, judias verdes y col, vinagreta tandoori
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12 €
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Dentro de una cebolla: espárragos, quinoa y aguacate
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17 €
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Ensalada embolsada - caballa, cítricos, hierbas y un toque de humo
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14 €
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Solomillo de tomate feo con gazpacho de aguacate y totopos
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12 €
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Dentro de una cebolla - espárragos blancos, maiz y pesto.
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12 €
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From Catalonia
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Los macarrones de herencia
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14 €
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"Como manda la tradición" Canelones de asado de tres carnes
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16 €
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From Andalucía:
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Rodaballo frito - Se come todo
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24 €
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Al carbón:
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Pluma ibérica lacada - Juliana de verduras al minuto
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16 €
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Pechuga de pollo de corral orgánico con mostaza y semillas
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15 €
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Conpanbao
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Madrid Castizo
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7 €
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De la abuela viajera
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7 €
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Pato pekin
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7 €
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Del mar:
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Merluza al cava
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20 €
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Bacalao al pil pil
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21 €
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Rape en tacos rebozados
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21 €
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Pez mantequilla en tataky
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19 €
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Los postres de arriba
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Cheesecake con salteado de frutos rojos
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7 €
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El superflan
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7 €
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Pastel de la abuela de chocolate y helado de regaliz y oreos rotas
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7 €
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Milhojas caramelizadas con cremosos de vainilla
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8 €
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100% Chocolate
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8 €
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Horarios
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