Présentation
Entièrement rénové le restaurant Au fil de l’eau vous accueille dans un cadre moderne aux teintes chaleureuses.
Vous dégusterez une cuisine gastronomique aux accents du terroir dans une ambiance décontractée.
Offres & événements
Reserva una mesa en
ElTenedor
Menu
Entrée
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Le foie gras de canard cuit en terrine son chutney
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16 €
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L’omelette aux truffes de chez Gaillard
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33 €
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La tartelette fine aux anchois piperade et mozzarella au basilic
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15 €
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Le foie poélé en panure de pain d'épices miel et gingembre
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22 €
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Le mesclun de langoustines aux agrumes
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25 €
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L'aubergine froide rotie au piment d'Espelette saumon fumé par nos soins et fine tranche de vieille tome du Ramier
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20 €
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L assiette tout saumon
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18 €
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Plat
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Le gigottin de pigeonneau du Mt Royal farci au foie frais
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28 €
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Le croustillant d’agneau au serrano, jus au basilic
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27 €
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Le dos de St-Pierre roti ,jus de crustacés
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24 €
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Le filet de boeuf à la plancha sauce poivre vert
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30 €
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Le dos de cabillaud roti en viennoise de noisettes torréfié
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18 €
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Le croustillant de veau fermier aux pleurottes sauce foie gras
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19 €
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Dessert
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Le damier aux deux chocolats
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8 €
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Le gratin de miel aux framboises
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8 €
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Le fondant au chocolatguanja Vahlrona coeur coulant pistache
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8 €
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Le raviole d'ananas mascarpone allégé aux zestes de citron
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8 €
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les incontournable
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Le cassoulet de Castelnaudary
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24 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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