Presentación
En uno de los barrios más castizos de Madrid, el de Chamberí, se encuentra el restaurante Bacira, en la zona de Santa Engracia.
Platos creativos, de fusión, agridulces, carnes, mariscos y pescados con los mejores vinos son la mejor de sus presentaciones. Anguila ahumada con queso ricotta, tomates checos, brotes tiernos y quinoa crispy, el tiradito de dorada con vieiras de la Patagonia y salsa huancaina o su famosas Albóndigas de rabo de toro con puré especiado de patata, pueden ser tu primera opción, para continuar con un postre, no dudes en probar su versión del Drácula.
El local, un espacio diáfano con toques vanguardistas, está pensado para que el comensal sienta que está en un lugar exclusivo donde poder disfrutar de una experiencia culinaria única y de calidad. Se llena siempre así que ¡haz tu reserva ya mismo!
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Tartar de atún picante con wakame y pomelo rosado
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15 €
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Anguila ahumada con ricota, tomate seco, brotes tiernos y quinoa
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10 €
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Tiradito de dorada con vieiras de la Paragonia y salsa huancaína
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15 €
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Plato
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Albóndigas de rabo de toro guisadas con setas de temporada
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15 €
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Steak tartar clásico, aliñado en el momento
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16 €
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Pulpo a la parrilla con boniato asado, aceitunas negras y albahaca
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16 €
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Postre
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Crema de yuzu, mandarina y mango con shots de fresa y limón
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5 €
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Nuestra versión del drácula
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5 €
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Adaptación de la "Carrot Cake"
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5 €
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Horarios
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