Présentation
PRODUITS SIGNATURE - Tout près de la Porte Maillot, le restaurant Le Grand Bistro Saint-Ferdinand invite les fins palais du 17ème à un instant de raffinement. Cadre intimiste et élégant, produits frais et du terroir, produits bio, viandes d’excellence Sélection « Hugo Desnoyer » et Frank Samoyeau, sublimes légumes des meilleurs producteurs, sorbets et desserts maison…
EXPERIENCE SUR-MESURE - Depuis 1975, cette maison de famille épate ses invités avec un Menu Tout Compris version chic. En cuisine, le Grand Chef Rémi Robert fait son show : foie gras maison, sole sauvage ou rognons de veau, divines sauces maison puis crêpes Suzettes flambées devant vous.
RESTAURANT HAUTE-COUTURE - La philosophie de la maison ? C’est celle du restaurateur indépendant Garry Dorr : à la manière des grands couturiers, chaque détail compte.
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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La bisque de homard crème légère au piment d’Espelette et basilic frais
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9 €
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Le saumon d’écosse label rouge, fumé au bois de hêtre
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12 €
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Le foie gras de canard maison, chutney de figues toasts Poujauran
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17 €
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Plat
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La fricassée de rognon de veau en cocotte, crême de cèpes
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17 €
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La pièce de bœuf d’Aubrac, sauce béarnaise, pommes rissolées
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20 €
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Les coquilles Saint-Jacques fraîches françaises, endives meunières
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21 €
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Dessert
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Les sorbets et glace maison sorbets chocolat, mangue & glace petit suisse
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8 €
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La crème brûlée votre table croustillante et parfumée à la vanille de Bourbon
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9 €
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Les crêpes suzette flambées au Grand Marnier Rouge devant vous
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12 €
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Les horaires
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Midi |
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