Présentation
BISTRONOMIQUE – Au cœur de Paris, ne manquez pas de faire un arrêt au Bistrotters : ce restaurant bistronomique n'a qu'une devise : le plaisir de faire plaisir !
PRODUITS ET CUISINE D'ICI – Découvrez une cuisine réalisée entièrement à partir de produits frais, de saisons et locaux ! Des produits choisis crus et travaillés avec savoir faire, pour des assiettes aussi gourmandes que responsables.
PLAISIR PLAISIR – Un cadre simple, clair et confortable, pour un établissement à l'atmosphère chaleureuse et qui offre un moment agréable et familial aux petits comme aux grands !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Foie gras du Bistrotters
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Déclinaison de légumes d'Ile-de-France, sauce aigre-douce
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Consommé de champignons, navets, oseille, shiso, sot-l'y-laisse
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Plat
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Croustillant de poitrine de cochon au fenouil et au cidre
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Magret de canard, poires rôties, pate de citron confit
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Saint-Jacques, émulsion de corail, blettes fondantes au thé fumé
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Dessert
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Ganache Guanaja au pralin, glace banane flambée, émulsion d'amandes
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"Le Pain Perdu", caramel au beurre salé, chocolat croquant
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Nougat glacé à la rose et noyaux de prunes, suprême de pamplemousse
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Les horaires
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