Présentation
CHARME - Venez découvrir le restaurant Cazaudehore dans un cadre plein de charme. Idéal pour vous détendre, à l'occasion d'une pause gourmande, dans une ambiance champêtre au décor raffiné.
AUTHENTICITÉ - Ici tout est propice à l’éveil des sens. Laissez vous porter par les saveurs proposées dans les plats de Grégory Balland qui s’applique à conserver l’authenticité des produits.
NATURE - Dès les beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse ombragée, où vous serez bercés par les bruits et les odeurs de la nature.
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Duo de bœuf de Salers en carpaccio mi-cuit et sauté au basilic Thaï, gelée de bœuf et crème wasabi
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25 €
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Terrine de foie gras mi-cuit à la truite fumée et aux petits pois
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26 €
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Langoustines en gelée, bavarois de bisque et céréales, tartare de mangue à la coriandre
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27 €
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Plat
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Raviole de lamproie fumée au foie gras, mousseline de topinambour
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35 €
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Foie gras frais poêlé et steak haché de canard, crouton campagnard et œuf mollet
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28 €
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Filet de bœuf de Salers et son jus aux truffes, effeuillé de pommes de terre à l'artichaut
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42 €
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Dessert
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Fondant chocolat noir truffé poire, croustillant praliné
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12,5 €
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Mousse de marrons et ganache chocolat sur un biscuit aux châtaignes, sorbet chocolat
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13 €
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Poire rôtie et sa glace spéculoos sur une rose des sables
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13 €
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Les horaires
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