Presentación
Desde 2013, el matrimonio formado por Charo y Javier, que ya demostraron su talento hostelero en el Señorío de Contreras (Segovia), conquista Navacerrada y la madrileña localidad de Mataelpino con el restaurante D’Puchero & Chuletón, situado junto a la plaza del pueblo.
Javier en sala y Charo a los fogones conforman un equipo capaz de elevar el sentido de la cocina tradicional española. La materia prima convive con la excelencia y por ello famosos son ya sus chuletones, asados, marisco fresco y espadas de lechazo. Maravillas hablan de su Arroz con bogavante, igual que de su menú degustación.
Cualquier ocasión sabe mejor en el restaurante D’Puchero & Chuletón, sea desde el menú del día hasta más sofisticados para cenas de grupo y celebraciones. Para los más peques de la familia, existe la Carta -que no menú- Real Infantil. Y para refrescarte con el aire de Navacerrada, su terraza exterior es un lugar privilegiado. ¿Necesitas más motivos?
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Menu
Entrante
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Arroz con bogavante (mínimo 2 pax)
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19 €
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Croquetas variadas (8 unidades)
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14 €
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Pimientos del piquillo rellenos de bonito y gambas (4 unidades)
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14 €
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Plato
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Cabrito asado para (2 personas)
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40 €
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Chuletón del Guadarrama (26 euros /kg)
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29 €
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Cochinillo asado (ración)
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17 €
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Postre
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Arroz con leche estilo Asturiano
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4 €
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Volcan de chocolate
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4,5 €
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Gotxua
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5 €
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Horarios
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Midi |
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