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Entrante |
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|---|---|
Ensalada de solomillo ibérico en tataki, salsa de cacahuete, soja y miel |
11,5 € |
Poké hawaiano de atún, guacamole y tzatziki |
14 € |
Ensalada de queso feta, pico de gallo con piña y pesto de albahaca |
11,5 € |
Cebiche salmón y mango |
12,5 € |
Terrina de bacalao en brandada y confitura de madroños |
15 € |
Milhojas de foie gras de pato, manzana, membrillo y queso de cabra |
14 € |
Huevos rotos con jamón ibérico |
10,5 € |
Huevos rotos con foie, jamón ibérico y aroma de trufa blanca |
12 € |
Kimchi coreano y camarones crujientes |
12 € |
Poké hawaiano de pez mantequilla, leche de tigre de maracuyá y huevas |
15 € |
Hummus de tomate seco, mousse de queso de oveja y Katsuobushi |
13,5 € |
Mutabal de berenjena, queso quark y quinoa, chips de plátano y crujientes de cecina |
12 € |
Plato |
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|---|---|
Pulpo al olivo versión DeCé&Cook |
18,5 € |
Ají de gambas y galletas de maiz |
15 € |
Ají de pollo y galletas de parmesano |
13 € |
Secreto ibérico y curry rojo de piquillos |
13,5 € |
Carrillada ibérica, curry verde de manzana y trigueros |
16,5 € |
Yakitori de pollo, salsa Huancaína y polvo de jamón ibérico |
12,5 € |
Postre |
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|---|---|
Arroz con leche de coco y helado de mango |
6,5 € |
Torrija de pan brioche, almíbar de fruta d el pasión y helado |
7 € |
Dim sum de queso idiazábal y helado de frutos del bosque |
8 € |
Mousse de chocolate blanco, helado de chocolate y texturas |
8 € |
Helados artesanos |
6,5 € |
Horarios
| Midi | La noche | |
|---|---|---|
| Lunes | - | - |
| Martes | - | - |
| Miércoles | - | - |
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