Presentación
Uno de los mejores planes para las mañanas de los domingos en la capital. Sunday's at Unico es una propuesta que se adapta tanto a los que busquen un desayuno generoso como para los que quieran comer sano o hacer una relajada comida de fin de semana en el jardín interior más secreto del barrio Salamanca.
Firmada por el galardonado chef Ramón Freixa, la propuesta de Brunch comienza con un coctel o un zumo detox como el de fresa-menta. En verano no faltarán refrescantes gazpachos y en invierno el consomé al Jerez para “entonar” el cuerpo ¿Cómo platos principales? Huevos benedictinos, la icónica hamburguesa con rabo de buey y rellena de foie o el jarrete de cordero con una salsa de corte oriental.
El brunch más foodie en el entorno más chic de la capital servido con la excelencia de un hotel boutique de 5 estrellas.
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Menu
BRUNCH
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Zumos Naranja, detox, fresa-menta, tomate-albahaca
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Sopas (Según temporada) Gazpacho, ajoblanco, consomé al Jerez
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Panes y bollos Croissant, pain au chocolat, sneken, mini muffins, pan de campaña, pan de cereales, pan baguette
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Ensaladas: César , Rigatoni con langostinos , Ensaladilla rusa Quínoa, aguacate, cebolla roja.
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Tabla de quesos
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La charcutería
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Selección de yogures
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Selección de frutas
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A escoger...(un plato)
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The Perfect Burguer
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Jarrete de cordero lacado acompañado con patatas fritas
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Carpaccio de atún con ensalada de alga wakame
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Huevos Benedictine con salmón ahumado
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El rincón goloso
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Selección de postres
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 22:30 |
| Miércoles |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 22:30 |
| Jueves |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 22:30 |
| Viernes |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 22:30 |
| Sábado |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 22:30 |
| Domingo |
Cerrado |
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