Presentación
Cuando lo visites te sentirás en otro mundo, con el maravilloso paisaje astur y los Picos de Europa de fondo. Podrás respirar la naturaleza en su máximo esplendor mientras degustas la cocina regional, una de las más sabrosas que hay. El restaurante del Parador de Cangas de Onís te resultará inolvidable.
El edificio fue un monasterio benedictino, erigido a partir del año 746. En su clásico comedor disfrutarás las delicias de una cocina asturiana bien preparada: fabes verdinas con almejas y gambas, lomo de merluza a la sidra, tortinos de queso de cabra. Sus sabores son únicos.
Al terminar tu comida camina las instalaciones y el patio interior, y luego llénate del paisaje que te rodea… La experiencia del Parador de Cangas de Onís y su restaurante te dejará el mejor recuerdo de la verde Asturias. Conócelo.
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Menu
Entrante
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Fabada Asturiana con su compango
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17 €
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Canelón de Pitu Caleya y foie con setas y suave pepitoria
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22 €
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Huevos de corral rotos sobre cecina de vaca (IGP León) sobre patata panadera
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15 €
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Plato
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Taco de Bacalao confitado a baja temperatura con suave ajoarriero de manzana
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20 €
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Solomillo de ternera asturiana (I.G.P) con foie caramelizado
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25 €
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Merluza de pincho del Cantábrico con almejas y suave marinera
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22 €
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Postre
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El arroz con leche caramelizado de Azucena
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6,5 €
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Cremoso de turrón de Villaviciosa "El Gaitero"
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6,5 €
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Tatin templado de manzana sobre hojaldre de cristal y helado de vainilla de Pecán
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6,5 €
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Horarios
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