Presentación
LA STRUTTURA - si trova sul lungo mare di Chiavari. D'estate potrete prenotare il vostro tavolino a 10 passi dal mare e potrete deliziarvi dei piatti creati con estro e gusto dallo chef, serviti con professionalità dal maitres...potrete ammirare il sole tramontare e farvi cullare dal rumore delle onde...
Durante l'inverno vi si accoglierà in un locale luminoso, moderno ma caldo. La strurtura esterna vi consentirà di mangiare in fronte mare a riparo dal salino alzato dalle onde del mare d'inverno...scenario decisamente suggestivo...
COSA SCEGLIERE - Non perdetevi le pizze, che in alcune serate possono essere gustate in quantità e varietà grazie al giro pizza.
LA CUCINA - Tra i piatti forti ci sono il gambero lardellato su vellutata di asparagi, il flan di pecorino e Parmigiano con miele, noci e castagne su letto di verza viola, le linguine al nero di seppia con pangrattato al finocchietto ed il taglio di carne del giorno con fonduta di Parmigiano.
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ElTenedor
Menu
Antipasto
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Gambero lardellato su vellutata di asparagi
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12 €
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Cruditè di crostacei di Santa Margherita con citronette agli agrumi
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22 €
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Flan di pecorino e parmiggiano con miele, noci e castagne su letto di verza viola
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9 €
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Piatto
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Linguine al nero di seppia con pan grattato al finocchietto
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15 €
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Spaghetti alla vongole frullate e asparagi
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16 €
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Taglio di carne del giorno con fonduta di parmiggiano
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18 €
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Dessert
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pannacotta alla battiga di cocco e cioccolato
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5 €
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tiramisu`
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5 €
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Crema Catalana
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5 €
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Horarios
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