Gourmandine

Gourmandine

Francés

17 Place Victor Hugo 31000 TOULOUSE
05 61 22 78 84
Puntaje guía
  • Gault&Millau 11.0/20

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Présentation

C’est au cœur de Toulouse, non loin du marché Victor Hugo que se situe un restaurant délicieusement surprenant : La Gourmandine. Vous découvrirez un intérieur contemporain et coloré où règne une atmosphère chaleureuse.
Aux fourneaux, le Chef développe sa créativité culinaire et fait la part belle aux produits régionaux. La carte vous propose des assiettes innovantes aux associations parfois surprenantes, pour une cuisine faite maison de l’entrée au dessert.
Profitez de la douceur du temps et installez-vous en terrasse pour partager ce moment gourmand. Voici une belle adresse à découvrir où élégance et qualité sont au rendez-vous.

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Foie Gras de Canard mi-cuit, tranche de brioche maison et citrons confits

15 €

Œuf mollet et pané, emulsion de morilles et compotée de champignons

16 €

Saint Jacques grillées, Sablé au persil , julienne de légume et crème de betterave

16 €

Plat

 

Tronçons de Lotte aux senteurs ibériques : lotte à la plancha, nems de soubressade, crème safranée, ail confit et chips de chorizo

23 €

La Bavette de boeuf Aubrac ,échalotes confites

19 €

Gigot d’Agneau farci à la ricotta et aux épinards frais, pommes grenailles et jus d’Agneau

21 €

Dessert

 

La star de la maison : la Tarte au Citron et sa meringue italienne flambée

9 €

Mille-feuille à la Pistache et Framboises

9 €

Craquant de Chocolat noir, mousse légère de Café et d'Amaretto

8,5 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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