Présentation
TOUT UN POÈME – Invictus, le nouveau restaurant de Christophe Chabanel dans le 6ème arrondissement, propose une cuisine véritablement sensationnelle. Un élan vital que le chef se plait à partager dans son bistrot chic au nom inspiré par sa dernière aventure culinaire en Afrique du Sud.
CARTE AUDACIEUSE – Prenez le temps de déchiffrer, de désirer ces mets préparés avec maestria, comme le ragout d’agneau et jus au curry rouge ou le célèbre millefeuille tiède aux gousses de vanille.
PARIS MONTPARNASSE – A deux pas du Jardin du Luxembourg et de la Tour Montparnasse, Invictus est reconnaissable à sa façade marron traitée à l’ancienne. La salle à manger est lumineuse et confortable. Et si vous en sortiez vous aussi invincible ?
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Gambas rôties au soja et sésame, chou blanc croquant
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14 €
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Tartare de hareng et pommes de terre tiède, petits oignons et pommes vertes
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9 €
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Crémeux de moelle et chou-fleur, copeaux de Parmesan
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11 €
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Plat
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Filet de canette croustillante, nage de légumes verts au bacon et pimentos
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20 €
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Dos de merlu, bouillon de céleri et coquillages, petits légumes
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22 €
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Jarret de veau braisé aux carottes, oignons nouveaux et persil plat
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23 €
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Dessert
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Millefeuille tiède aux gousses de vanille
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9 €
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Paris-Brest, glace expresso
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9 €
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Brioche perdue et pommes rôties, glace caramel au beurre salée
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9 €
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Les horaires
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