Jones

Présentation

RÉVÉLATION – C'est dans la rue Godefroy Cavaignac (11è) que le chef Australien James E. Henry, formé par Daniel Rose (Spring), a choisi de vous faire découvrir sa cuisine complexe et sans complexe.
DOUBLE JEU – Le bar à vins vous permettra de grignoter façon “Snacking Chic” alors qu’au restaurant vous attend un menu unique de cinq plats qui fait beaucoup parler de lui. Les présentations sont très travaillées, les mariages audacieux. La carte des vins suit le rythme.
TENDANCE – On ne s’étonnera pas de retrouver ici la tribu du fooding et quelques anglo-saxons barbus, friands de mobilier et vaisselle dépareillés. Un autre anglicisme vous vient à l’esprit ?

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