Présentation
CHIC ET SOBRIÉTÉ - Situé dans une maison du 15ème siècle, face à la maison du peintre Martin Schongauer, l’Atelier du Peintre vous accueille dans un cadre chic et sobre afin de vous faire découvrir les merveilles de l’art culinaire français.
CUISINE SUBTILE - Laissez-vous porter par une cuisine à la fois classique et inventive avec des mets raffinés et exquis. Le Chef, Loïc Lefebvre, déploie son talent avec de délicieuses associations de goûts, de textures et de couleurs.
ACCUEIL CHALEUREUX - L’accueil chaleureux des hôtes s’ajoute à la poésie des plats et du lieu : allez-y, vous tomberez sous le charme.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Oeuf poché à basse température, émulsion pomme de terre et barkas, généreux rappé de truffe
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24 €
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Foie gras de canard cuit au vin chaud, pommes, légumes d'hiver au pain d'épices, lard paysan
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25 €
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Demi homard breton, cannelloni végétal de choux rave au fromage blanc et noix fraîches, caramel de cidre et caviar de hareng, nuage de roquette
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27 €
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Plat
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Pavé de bar sauvage grillé, Mitonnée de choux aux crevettes grises, fraîcheur de kumquat et sabayon au champagne
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35 €
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Canon d'agneau rôti, Mousseline d'artichauts et pois chiches, Jus aux olives et caramel de citron bergamote
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36 €
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Filet de chevreuil, tarte fine au coing et radis blancs à la canelle, lard de Colona, noix et porto
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38 €
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Dessert
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Torche aux marrons surprenante, poire pochée au citron, glace vanille
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14 €
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Croustillant de mandarine, crème brulée à la bergamote, sorbet mandarine
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14 €
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Sélection du fromager Jacky Quesnot
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14 €
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Les horaires
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