Presentación
Niché au cœur de l’Hôtel de Crillon, dont il est le joyau caché, L’Ecrin est le secret le mieux gardé de Paris. Dans un décor contemporain délicat et raffiné, les hôtes sont invités à embarquer pour un voyage culinaire à travers les saveurs de la cuisine inventive du Chef Exécutif, Boris Campanella.
Le menu gastronomique servi à L’Ecrin reflète la personnalité de celui qui l’a composé : raffinée, précise et sophistiquée, sans pour autant sacrifier la convivialité.
Menu Déjeuner : 95€ (hors week-end)
Menu Signature : 210€ (le soir)
NB : Les plats ci-dessous sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
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Menu
Horarios
| Midi | La noche | |
|---|---|---|
| Lunes | - | - |
| Martes | - | 19h30 - 22h |
| Miércoles | - | 19h30 - 22h |
| Jueves | 12h30 -14h | 19h30 - 22h |
| Viernes | 12h30 -14h | 19h30 - 22h |
| Sábado | - | 19h30 - 22h |
| Domingo | - | - |
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