L'Escient

L'Escient

Francés

28 Rue Poncelet 75017 PARIS
09 66 92 49 13
Puntaje guía
  • Gault&Millau 12.5/20

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Présentation

Le restaurant L´Escient, situé dans le 17e arrondissement de Paris, à proximité des Ternes et de la place de l´Étoile, vous invite à une escapade gourmande dans un cadre mêlant l´ancien avec ses murs en pierre et le moderne avec sa décoration et son mobilier.
Côté menu, le Chef vous régalera avec sa cuisine française riche et savoureuse qu´il sait agrémenter de connotations asiatiques pour le plus grand plaisir de vos papilles. Au choix : maki de bœuf à la coriandre, mignon de porcelet laqué miel-soja…
Pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu. Une adresse à découvrir et à faire découvrir au plus vite !

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Rouget, crème de sardine, sauce vierge

11 €

Croustillant de gambas, condiment tmoate, gingembre, mostarda di cremona, coriandre

11 €

Palette ibérique et pain à la tomate frotté à l'ail

16 €

Plat

 

Daurade royale, caviar d'aubergine, condiments figues séchées/citron confit/chorizo doux

25 €

Thon aux herbes servi mi-cuit

25 €

Bœuf mariné Irish Angus, bleu ou saignant, façon « Tigre qui pleure »

25 €

Dessert

 

Gaspacho d'ananas à la citronelle, crème gingembre, pilée sésame/pignons

11 €

Mousseline chocolat, glace noisette du Piémont, éclats de cookies et noisettes

11 €

Tarte aux fraises Gariguette

11 €

Les horaires

  Midi La noche
Lunes 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Martes 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Miércoles 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Jueves 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Viernes 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Sábado 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Domingo Cerrado

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