Présentation
Situé sur la Grand’Place de la capitale pas-de-calaisienne, Sandrine et Laurent Duburquoy vous accueillent dans leur charmant restaurant La Faisanderie. Vous serez tout de suite séduit par le cadre, l’établissement se situe sous les arcades de la place, dans une ancienne bâtisse flamande.
Installez confortablement à votre table et admirez la cave voutée en briquettes du 17e siècle, tout en dégustant un repas des plus gastronomique ! Le Chef restitue dans chacun des plats tout son savoir-faire et sa passion pour la cuisine française.
Une adresse qui ravira les fines bouches. Si le temps le permet, installez-vous en terrasse et faites votre choix dans la carte « gastro-snack », abordable et raffinée.
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Foie gras, enrobage spéculos et fruits
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Langoustines en beignets, carottes et cumin
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6 huîtres fines de Claire de Gillardeau
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Plat
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Rognon de veau, moutarde, moût de raisins et panais
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Blanc de turbot, spaghettis de courgettes et vinaigre de truffes
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Magret de canard, poires Conférence et épices
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Dessert
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Châtaigne et rhum en macaronade
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Soufflé chaud au citron vert
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Chocolat Guayaquil, bi-température, coco en crème glacée
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Les horaires
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