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Entrée |
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|---|---|
* Millefeuille de lentilles corail et son tartare de cabillaud 8€ |
8 € |
* Salade grecque : Salade composée de tomates, olives, feta et morceaux de poulet |
9 € |
* Assiette printanière : Salade composée de différents légumes de saison, printaniers, accompagnés d’une tapenade et de copeaux de parmesan |
12 € |
* Salade thaïlandaise : Mélange de jeunes pousses et de soja marinés, rouleaux de carotte, poulet et crevettes marinés à l’aigre douce servis en chaud froid |
13 € |
Tranches de foie gras aux figues et son pain d’épice maison |
18 € |
Plat |
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|---|---|
* Aiguillettes de canard sauce aigre douce (soja, miel) |
12 € |
* Poisson selon arrivage du jour |
14 € |
* Râble de lapin croustillant et son jus réduit. |
16 € |
* Bavette d’aloyau d’Aubrac et son jus à l’échalote et au vin rouge |
17 € |
* Noix de st jacques et son duo de patate douce en deux façons (purée et chips) |
18 € |
* Côte de bœuf Tomahawk maturée 12 jours minimum calibrée a 900g |
55 € |
Dessert |
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|---|---|
Trilogie de fromages et sa confiture maison |
6 € |
* Profiteroles maison |
6 € |
* Salade de fruits de saison et son sabayon rhum vanille gratiné |
6 € |
* Poire pochée au vin rouge de Gaillac et son sirop et son sirop vanille/badiane accompagné de ses bâtons de meringue |
6 € |
* Dôme After Eight coque au chocolat et sa mousse au Get 27 |
6 € |
Horarios
| Midi | La noche | |
|---|---|---|
| Lunes | - | - |
| Martes | - | - |
| Miércoles | - | - |
| Jueves | - | - |
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| Domingo | - | - |
