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Antipasto
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Antipasto del Canto Alto
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12 €
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Piovra croccante in crema di patate e pancetta rosolata
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14 €
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Carpaccio di scottona, passata di bufala e pinoli tostati
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12 €
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Insalatina di magatello con Branzi stagionato e noci
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12 €
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Composta di capesante e cipolle di Tropea
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14 €
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Primi
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Casoncelli ripieni di pecora gigante bergamasca al burro e salvia
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14 €
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Risotto mantecato con zucchine in fiore e crudo di gamberi rossi
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12 €
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Pennette con soutè di molluschi e spinaci novelli
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12 €
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Tagliatelle saltate con rognone in crema d'arrosto e timo
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10 €
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Secondi
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Controfiletto graten, cipolla e semi di zucca
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16 €
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Spiedino di gamberoni con patate piccanti con emulsione ala pomodoro
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18 €
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Carrè d' agnello rosolato in salsa al vino rosso e carote al timo
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18 €
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Scaloppa di cernia alla mediterranea con melanzana
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18 €
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Bistecca fiorentina alle erbe con verdure per due pax ( etto 5,50)
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5,5 €
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FORMAGGI DEGUSTAZIONE
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Orologio di formaggi tipici bergamaschi
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9 €
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Dessert
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Spuma di cioccolato amaro con crema alla vaniglia
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6 €
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Bavarese agli agrumi con passata di lamponi
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7 €
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Semifreddo al torroncino con salsa al caramello
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6 €
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Frutti di bosco con bigne' farcito al mascarpone
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7 €
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I nostri gelati
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4 €
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Horarios
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