Présentation
Idéalement situé dans le centre ville historique de Bergerac, la devanture rouge et son design moderne de la Table du Marché attirera toute votre attention ! L’intérieur et sa décoration très contemporaine ne vous déplairont pas moins !
En cuisine, c’est une avalanche d’arômes et de saveurs qui se marient ! La Table du Marché vous suggère de redécouvrir des produits classiques ou familiers, comme diverses variétés de poissons dont la morue en soupe ou encore le coulant au chocolat qui régalera les grands gourmands ! Le chef vous présentera également un aspect personnel en vous proposant la semoule de son enfance revisitée. Sa spécialité reste le foie gras en terrine « esprit nougat », un délice !
Le côté « parisien » de la Table du Marché vous séduira !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Fantaisie tomates mozzarella, coulis végétal et miette de sablé
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9 €
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Velouté d'asperges, îles flottantes et huile d'olive vanille
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9 €
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Foie gras maison de canard cuit 5h, chutney fraise-rhubarbe, tag cannelle, toast (+5€)
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9 €
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Plat
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Pluma de cochon ibérique, purée maison, mousseline pequillos piment d'Espelette
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22 €
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Pavé de merlu petit bateau, fèves soubressade des Baléares
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22 €
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Saumon bio compote de tomate verveine et condiment mozzarella basilic
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22 €
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Dessert
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Crème et châtiment aux fruits rouges, biscuit de Savoie au citron, sorbet framboise-violette
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8 €
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Fresa colada au lait de coco, éclats pistache
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8 €
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Glace et sorbets
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8 €
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Les horaires
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Soir |
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| Dimanche |
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